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2022-04-22 15:24
Beningbrough Hall游记
孩子们学校复活节期间放假两周，这对家长而言是个挑战。于是这周专门请假两天，四处溜娃。 今天和女儿的一位好朋友一家约好去一家花园：Beningbrough Hall。目前这里属于英国National Trust（国家信托基金会）的成员之一。因此，只要有National Trust的会员卡，可以免费进入。
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2022-04-21 18:00
我最喜欢的甜品：轻奶酪蛋糕
我整体对甜品没有兴趣，但却无法拒绝奶酪蛋糕Cheesecake。 图源：M&S官网 最早的时候对奶酪没有任何兴趣，有些不习惯那个味道。但到了英国后，很多食物中都会有奶酪，慢慢的也就适应了。 后来在读书的时候有位室友是烘培高手，尤其喜欢做奶酪蛋糕🎂。她属于学霸类型的，平时的时候非常忙，但每过一段时间，她都会花些时间做一个奶酪蛋糕来犒劳一下自己。我有些时候也就跟着沾光了。
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2022-04-20 17:07
雕塑公园
上个周一正好是复活节假期，于是约上朋友去雕塑公园徒步。 这座雕塑公园创建于1977年，应该是英国乃至欧洲最大的雕塑公园。园内主要展览各种雕塑艺术品。 公园中的部分雕塑品是固定的，但也有部分雕塑品是定期在这里进行展示的。比如：展示两到三年后会被搬到别的地方去进行展示。 中国十二生肖的雕塑展示： 由于雕塑公园占地非常大，因此除了来这里欣赏各种雕塑艺术品外，还有很多人来这里徒步。
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2022-04-18 20:49
哈德良长城
这次出游参观了一下著名的哈德良长城（Hadrian's Wall），重温了一下古罗马帝国的辉煌历史。 顾名思义，这段长城是古罗马君王哈德良命令手下士兵在公元122年修建的，主要是为了防御北方皮克特人的进攻。 古罗马人撤退后，很多当地人开始了陆陆续续的拆墙运动，把城墙上的石头拆下来修建教堂，房屋等。慢慢的就成了现在的样子。
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2022-04-17 21:39
high force瀑布
在这次出行的时候途经High Force Waterfall（高瀑布），去这里走了一圈，也偶遇了心心念的野生韭菜。 High Force瀑布位于英格兰Teesdale的Tees河上。瀑布的最大落差大约为22米。近期当地政府在这里进行了进一步开发，慢慢吸引了很多游客。 瀑布的入口建于一篇森林之中，为了吸引游客，同时也为了安全，当地政府把森林中开辟出专门的人行道。
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2022-04-16 16:43
一年一次的美食：野韭菜
前段时间一直在想，估计野生韭菜又长好了，应该去割一把了。但一直没有时间专门去。但这次说巧不巧，竟然和野生韭菜偶遇了。既然如此，当然不能错过了。。。 由于长在河边，因此野韭菜长的非常好，很快就摘满了一袋子。在摘野韭菜的时候，一定要注意不要连根拔起，这样第二年它还能长出来。 首先想到的是韭菜盒子。先把韭菜洗净，然后用盐水泡上近一个小时，起到一些杀菌的作用。
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2022-04-15 20:03
最近全家人超爱的一道下饭菜：红烧小羊腿
前段时间媳妇按照网红美食博主的视频做了红烧小羊腿这道菜，成为全家人都喜欢的一道菜。下面把整个做菜的步骤记录一下。 这道菜需要提前一天做准备。首先把洗净的小羊腿上用尖刀扎一些个孔，这样在炖的时候容易入味。同时用盐涂匀后腌制一夜。同时，需要提前把腐竹用凉水泡一夜。 第二天首先把小羊腿放入冷水中烧开焯一下，这样可以将血沫焯出来，同时也把多余的盐涮掉。 在锅中放入糖和水，化好糖色。
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2022-04-14 18:13
二手书店
在朋友的推荐下参观了Bartner二手书店。没有想到，在电子产品，电子书，电商大行其道的时候，这家实体书店竟然如此火爆。 这家二手书店非常有特色。它是由一个废弃的火车站改造而成的。因此内部建筑仍保留了很多火车站的特色。就连书店内的餐厅也被称作Station Buffet。 在二手书店进门处，就有一排沙发，任何人都可以抱着一本书，在这里看上半天。
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2022-04-13 18:33
体验农场生活
这次出来度假住在一个农场主家中的木屋里。由于这里位于英国的一个国家公园附近，同时距离海边也不远，因此度假屋非常受欢迎，同时在booking上的打分竟然高达99%。 我想之所以打分这么高，可能有几个原因吧： 位置好，住在这里，可以非常方便的去周边景点，国家公园 服务好，房主人非常热情，有问必答，给人感觉非常舒服
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2022-04-12 22:03
野化rewild
收到一个朋友的信息，希望能帮助做一个在线调查。看了一下调查表的内容，非常有意思，是关于是否重新野化(Rewild)自然保护区的。 图源：Pixabay
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2022-04-11 21:06
客服
这周末去超市买菜。看到闺女喜欢的这种水果：Physalis（灯笼果），于是买了几盒。但没有想到，打开后有好几个都发霉了。这不应该啊，距离保质期还早着呢，而且这家超市的产品质量一直都是不错的。 本来想算了，这几盒水果也没有多少钱。但感觉应该和超市反映一下，这样他们也可以溯源，以后再去他家买同样水果的时候，希望不能再买到发霉的了。 于是给超市发了一封邮件，把情况和他们说了一下，同时附上了两张张片。
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2022-04-10 17:58
复活节出行大混乱
复活节到了，按照疫情之前来说，这是出行高峰期。自从在家憋了两年后，大家出门的愿望更加强烈了，也算是报复性消费吧。尤其是近期英国彻底躺平后，大家纷纷该出门的出门，该度假的度假。。。 但没有想到的是，现在的机场，交通运输网络已经和两年前大不相同了。很多航空公司，机场由于员工短缺，不能提供正常服务，进而导致很多人期待已久的复活节出行成为了一场噩梦。 图源：mirror官网截屏
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2022-04-09 17:07
Odd Box
近期接触到了一个蔬菜水果的配送服务：Odd Box。和众多的新鲜蔬果配送服务不同，他家配送的水果都是“奇形怪状”的，甚至放在一般超市中都无人问津的。 图源：Oddbox官网 说起来，这个网站的出发点非常简单，拒绝浪费，保护环境。其创始人Emilie 和 Deepak在葡萄牙菜市场上发现了由很多看起来形状有些奇怪，但味道丝毫不差。但他们回到英国后，在超市中却看不到类似的蔬果。
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2022-04-08 16:21
云计算平台的选择
在使用了一段时间的AWS之后，在开始一些新项目的时候开始综合考虑其竞争对手了。除了AWS之外，目前主要考虑的是微软的Azure和Google的GCP。 图源：Pixabay
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2022-04-07 17:02
眼睛测试
最近有件非常郁闷的事，女儿近视了。她从小就喜欢看书，因此只要一有空的话，就抱着书看个不停。有些时候自己还不注意光线是否足够亮，估计对眼睛产生了负面影响。另外，她和别的孩子一样，喜欢电子游戏，只要家中有了客人，经常在一起玩游戏。 图源：Pixabay 其实在这方面，我们管的还是很严格的，他们很少玩游戏，就算玩的话也只能玩有限的时间。至于用眼卫生，只要我们看到了，就在不停的给他们灌输一些好习惯。难道我们做的还不够？
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2022-04-06 20:56
netball
最近总听儿子说起来他们学校的netball篮网球，但对其和篮球的区别一直不是很清楚。尤其也很好奇为什么只有女生练习篮网球，而没有男生呢？于是自己查了一下，终于把这个问题搞明白了。 图源：Amazon 之所有很多中国人对这项运动不了解，是因为篮网球源于英格兰，后来慢慢变得在英国，澳大利亚，新西兰，加拿大等英联邦国家中非常流行，但在中国，俄罗斯等国家，几乎没有人玩这项运动。
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2022-04-05 17:43
Stagecoach期末汇演
女儿参加的一个课外班Stagecoach期末汇演又到了。全家人早早去其所在的学校排队等了很长时间才进去。在英国的小阴风中等了这么长时间，很多家长不仅仅是父母到场，就连爷爷奶奶辈的老人来来观看表演，不得不说现在的家长真的够拼的。 图源：Pixabay 客观的讲，整体表演的水平还可以，但考虑到来参加的小朋友们都是每周只来一次，能够练到这个程度已经很不容易了。至少，在小演员的脸上看不到任何露怯的表情，这就非常难能可贵了。
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2022-04-04 18:50
涨价
受近期国际形势影响，以天然气和电为首，英国在4月1日开始全面涨价。最终老百姓要为政府的决策来买单了。 图源：Pixabay 其实，这次涨价和目前俄/乌局势有关，但应该还有其他因素导致生活成本上涨。其中一项就是在新冠疫情期间，英国政府大面积撒钱，以帮助众多企业度过难关。记得当时为了刺激去餐厅吃饭，政府直接给餐厅补钱，所有顾客消费额的一半由政府买单。
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2022-04-03 15:59
周末影院：青春变形记Turning red
终于又到Half term了，周末全家一起看了一下《青春变形记》（Turning Red）。 图源：官宣 影片中的主角美玲生活在一个华裔家庭。和很多华裔家庭一样，父母对美玲照顾的无微不至。美玲在父母面前也是一个典型的乖乖女，学习成绩好，还有众多兴趣爱好，干家务也毫不含糊。 但父母不知道的一面是，美玲还有她的另一面。在学校中，她也喜欢和小朋友们一起疯，也喜欢做一些在母亲看来有些出格的事情。
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2022-04-02 21:46
教育的目标
教育的目标是什么？当然是育人了。但怎样才算是成功的育人？每个人的出发点都不一样，努力的方向也不尽相同。那么，究竟哪一种才是正确的培养方式呢？ 图源：Pixabay 有人曾经做个一个调查，对培养方向进行了分类，包括：健康安全，习惯养成，学习，人际交往，自理能力，性格培养，兴趣爱好，情绪情感等。在不同国家，不同文化背景下，每个家长的关注点都不太一样。
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