记得当年刚来英国读书的时候听过一个经典对话：
中国同学：我要去烧点热水喝。
英国同学：（开玩笑）不要从热水管直接接水喝。
中国同学：（反击）喔，喔当然知道这个。话说，为什么你们的冷热水管要彻底分开呢？
其实，关于英国这边的冷热水管分开，不能混流，我一直就不理解。尤其是在冬天，一边冷的彻骨，另外一边烫手。记得当时洗手的时候，把两边水管都打开，双手迅速的在两个水管间切换。彻底把洗手变成了一种健身运动。。。
后来，看到有朋友做了一个小发明：把大可乐瓶子两边和中间各剪了一个洞。两边的洞分别套在冷热水管上，这样一开水龙头，冷热水自己在可乐瓶中混合好了再流出来。终于把这个问题解决了。
Source: Stackexchange
后来专门就这个问题问了一个英国的水暖工，才明白了其真正原因。
在早期的时候，冷水是可以直接饮用的，源于外面的供水系统。而热水则是源于家中的锅炉，由于水烧热后可能不会被立刻使用，在冷却后会被反复加热，因为热水是不能饮用的。这样最好就不要把两种水混合在一起。
但最重要的原因是由于冷热水的水压不同，因此如果把它们混合的话，有可能由于水压不同，让这两种水彻底混合甚至逆流至对方的管道中，导致饮用水被污染。
现在新的供水系统已经解决了这种水压不一致的问题，因此不会再出现这个问题了。但在一些老房子中，仍然会看到这种奇葩水龙头的存在。
