Terbuat dari nasi, lontong biasa disajikan untuk masakan-masakan tertentu, misalnya gulai, soto, kari, hingga pelengkap bakso. Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga.
Lontong banyak ditemui di pelbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Meski juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang khas.
