Do you want Vegan Burger? YESSS! Look at my simple recipe above!
If you prefer the video, go to my YouTube Channel
- 400gr boiled chickpea
- 1 zuccini
- parsley
- 3 table spoon oats
- garlic
- cumin
- chilli powder
Grate zuccini
Chop garlic and parsley
Add oats, cumin, chilli and salt
Mix well with your blender
Cook it on the two side, 2 minutes
Make the souse: greek yogurt, cucumber, onion and parsley
Put the souse on the bun, than chickpea cutlet and souse again
Close it second bun
Ready! Bon Appetit*
А хотите рецепт VEGAN бургера - ооочень сочный и вкусный!
А кому проще более подробно с визуализацией и моим голосом, то welcome на YouTube канал
Вы пробовали когда-нибудь вегетарианский бургер?)
⠀
- 400гр варёного нута
- 1 средний кабачок
- Пучок петрушки
- 3ст.л. овсяных хлопьев
- Чеснок
- Кумин/Зира
- Перец Чили
⠀
^Кабачок натрем на средней терке
^Если нет готового нута, то сухой замочите на ночь, утром слейте воду, промойте и варите 1ч до готовности. Можно заменить на фасоль или чечевицу
^Мелко рубим чеснок и петрушку
^Добавляем овсяные хлопья, кумин, перец и соль
^ Перемешиваем все ингредиенты в блендере
^ На а/п сковороде обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла, до румяности
⠀
^ Делаем заправку из огурца, лука, зелени и натурального йогурта
^ На ц/з булочку мажем соус, затем кладём котлетку из нута и листик салата. Сверху можно положить ломтик сыра или снова промазать соусом. Прикрываем второй половинкой булочки
^ Вуаля! Наш Биг-Мак готов
Приятного аппетита *
