Susan kering keju

Lotus Bulan
Sajian Selera Nusantara

Sus Kering Keju

Assallam Mu'allaikum wr wb
Apa kabar sobat ?...
Semoga saja saya temui, dalam keadaaan sehat wal'afiat tanpa kurang suatu apa pun, aamin.

Untuk kali ini saya akan unggah beberapa kue-kue atau cemilan yang mana nantinya sebagai referensi sobat semua, agar tidak bingung menentukan kue yang pantas dihidangkan di meja tamu saat lebaran tiba nanti.

Sus Kering Keju
By : @chef-1
Bahan :
100 gr margarine
250 ml air
125 gr tep.terigu
75 gr keju parut
3 butir telur
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam

Cara membuat :

1. Masak margarine, air dan garam hingga mendidih, matikan api
2. Masukkan tepung, aduk rata, nyalakan api kembali ( api kecil ) aduk hingga kalis, biarkan adonan hangat
3. Masukkan baking powder, keju dan telur satu persatu sambil di mix hingga rata
4. Masukkan kedalam kantong segi 3 dan di beri spuit kerang, lalu spuitkan keatas loyang yang telah diolesi margarine dan alasi kertas roti
5. Panggang dalam oven dengan suhu 200°c ± 25 menit, lanjutkan dengan suhu 130°c ± 40 - 50 menit, angkat
6. Biarkan dingin kemudian simpan dalam wadah kedap udara
7. Sajikan

Selamat mencoba