มะขามป้อม เป็นผลไม้ในพุทธประวัติ จัดเป็นเภสัชสำหรับพระภิกษุสงฆ์ ฉันเป็นยาระบาย ช่วยให้ชุ่มคอ ละลายเสมหะ ช่วยบรรเทาอาการกระหายน้ำสำหรับพระธุดงค์ เดี๋ยวนี้ได้มีการนำมะขามป้อมมาแช่อิ่ม 
มะขามป้อมมีวิตามินซีสูงสุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมด และมีความคงตัวสูงสุดในความร้อนและความเย็นคะ