이름: 영명국밥
주소: 서울 강동구 구천면로23길 6
지난주 천호역 근처에 있는 영명국밥을 소개하고자 한다.
천호역 근처에서 볼일을 보고 점심때가 되었다. 날이 추워서 국밥 생각이 났는데 검색을 해보니 바로 옆에 국밥집이 있다는 것을 알게 되었다.
왠지 국밥을 잘할 것 같은 간판과 외관 비쥬얼이었다.
가게에 들어가니 메뉴가 다양했다. 순대국밥 말고도 암뽕국밥, 새끼보국밥 등 처음 들어보는 국밥 종류들이 있었다. 사장님에게 무얼 먹으면 좋을지 물어봤는데 오늘 처음이면 모듬 국밥을 먹으라고 말하셨다. 그런데 나는 암뽕국밥이 뭔지 궁금해서 모듬국밥 대신 암뽕국밥을 주문했다.
참고로 암뽕순대는 암돼지 막창으로 선지와 야채를 넣고 만든 순대라고 한다. 전라남도에서는 암뽕, 전라북도에서는 피순대라고 부른다.
주문하자마자 암뽕국밥이 바로 나왔다.
사장님이 암뽕순대를 앞접시에 덜어서 새우젓과 청양고추 다진 것을 함께 올려서 먹으면 맛있다고 설명해주셨다.
그래서 그렇게 해서 먹어봤다.
암뽕순대는 맛이 부드러웠다. 순대 막창은 쫄깃쫄깃해서 씹히는 맛이 좋았다.
국물은 맑고 깔끔했다. 기름진 돼지국밥을 선호하는 사람은 좋아하지 않을 수도 있겠지만 국물 맛 그 자체로 보면 맛이 괜찮았다.
총평: 예상치 못한 곳에서 좋은 국밥집을 찾게 되어서 좋았다.
평점: 4.0/ 5.0점
맛집정보
영명국밥
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
