이곳은 부산 기장에 위치한 흙시루라는 곳인데요.
주소 : 대한민국 부산광역시 기장군 기장읍 차성로451번길
기장은 부산 근교로 나들이 객이 제법 많고 그만큼 가족단위로 즐길 수 있는 맛집도 많은 곳이랍니다.
이곳의 시그니처 메뉴는 단호박유황오리인데요.
단호박이 오리를 감싸고 있습니다.
이 맛을 표현할 길이 없네...
쌈과 함께 먹어도 괜찮고요.
요렇게 단호박과 함께 먹어도 조합이 괜찮답니다
이곳에서는 또 다른 메뉴도 있는데요. 바로 오리황토가마구이입니다.
흙시루는 상호명과 어울리는 메뉴.
요것도 이렇게 벗겨내면...
다양한 재료와 함께 먹을 수 있답니다.
쫄깃하고 식감이 굿!
부드럽기도 하고 좋습니다.
식사류도 경상도 느낌의 된장찌게가 좋고
반찬도 정갈하게 잘 나오는 곳이랍니다.
맛집정보
흙시루
대한민국 부산광역시 기장군 기장읍 차성로451번길 28
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
