¡Hola, comunidad Steemit!
En esta oportunidad vengo a presentarles un viaje que realicé a uno de los lugares más icónicos y hermosos de Venezuela. Para los que no conocen la Colonia Tovar, les contaré: A un poco más de 40 kilómetros al oeste de Caracas, y más de 1700 metros sobre el nivel del mar, la Colonia Tovar es una población del municipio Tovar, ubicado en el Estado Aragua, en Venezuela. En el año 1843 un grupo de alemanes inmigrantes que venían del aquel entonces independiente estado de Baden, en el sureste de Alemania, fundaron la que aún es llamada “la Alemania del Caribe”. Colonia Tovar es muy famosa por su cultura, su gastronomía, su clima templado, y su cultivo.
El clima de la Colonia Tovar a mi criterio, es uno de los más sabrosos del país, porque es un frío que no te rompe los huesos, pero tampoco existe una humedad densa que te hace morir de calor. Lo mágico del clima de esta hermosa colonia, sucede al caer la noche. Al llegar las 6:00 pm, puedes presenciar como un manto blanco de neblina va cubriendo las montañas, y va bajando por ellas para arroparte con un frío exquisito. Que para mi criterio, con un chocolate caliente, es una excelente combinación.
Al llegar a la Colonia Tovar, es inevitable ver en sus montañas los cultivos. En los cuales sobresale todo tipo de frutas, tales como las fresas, naranjas, duraznos, que bien se aprovechan del buen clima para surgir sin problema alguno. También el coliflor, zanahoria, acelga, brócoli, lechuga, son otros cultivos que sin duda vale la pena probar por su frescura, y que sin lugar a dudas, será lo más fresco que podrán probar.
Aunque sus raíces son netamente alemanas, en la Colonia Tovar (aparte de la cultura Venezolana) ha sido lugar para recibir diferentes culturas de otros países como la argentina, sueca, incluso irlandés. Proporcionando así una mezcla interesante de culturas que se evidencia en la gastronomía, y en la artesanía que se pone en venta en este pueblo. Con edificaciones características de Kaiserstuhl, Alemania, se puede decir que es casi lo más resaltante de la Colonia Tovar, ya que da como primera impresión al verlas, que te encuentras en un lugar de la Alemania de los años 1800. Definitivamente, un lugar detenido en el tiempo.
Ahora, mi parte favorita; la gastronomía. En la Colonia Tovar se fabrica una muy rica cerveza, por sus orígenes alemanes. Cervezas artesanales ya vueltas una gran marca, o fabricantes independientes, tienes para elegir. Y sin exagerar, vale la pena probar una de cada una. Claro, con cuidado de embriagarte, jajajajaja. Sus embutidos son parte de los platos típicos de esta gran colonia, las salchichas, acompañada de un gran trozo de carne de res, o de cerdo, es el plato perfecto para disfrutar de una buena cerveza artesanal hecha por los locales. Un puré de papas tan suave como probar un nevado, es el punto clave de este plato junto a salsas para carnes hechas por cada restaurante. Cosa que así se distinguen unos a otros.
Realmente es un lugar increíble que vale la pena visitar. Quizás para el venezolano común, sí sea algo costoso el visitar y disfrutar de lo que la Colonia Tovar tiene para ofrecer. Pero créanme, que igual sin mucho dinero se puede disfrutar de los paisajes increíbles, de las frutas más frescas y del clima sabroso que esta localidad detenida en el tiempo puede ofrecer.
¡Visítenla! ¡No se arrepentirán!
Si les gustó este post, por favor no olviden comentar + votar. Abierto estoy a sugerencias.
¡Mil gracias! :D