Hoy te enseñare a como realizar unas dulces tartaletas de banana que no podrás resistir, este rico postre dejara a mas de uno con ganas de consumirlo diariamente sin aburrir. El sabor de la banana hace de este rico aperitivo un dulce encantador, y mas si es preparado con amor para compartir con nuestra familia. Así que si quieres disfrutar de un rico postre, sigue mis pasos y disfruta de estas ricas tartaletas ;)

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INGREDIENTES

Ingredientes para la masa

• 100 gr de harina
• 50 gr de mantequilla
• *1 yema de huevo *
• 1 cucharada de agua
• Sal

Ingredientes para el relleno

• 3 bananas peladas (tamaño medio)
• 250 gr de crema pastelera
• 2 cucharadas de almibar de durazno
• Cerezas confitadas para decorar (si es de gusto)

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PREPARACIÓN

1. En un bol mezclaremos los ingredientes para la preparación de la masa, agregaremos la harina primeramente, luego la mantequilla, la yema de huevo, la cucharada de agua y una pizca de sal. Mezclamos hasta que los ingredientes queden totalmente compactados.

2. Ya lista nuestra masa, extendemos en una lamina con un rodillo, y forramos los moldes para las tartaletas ; pinchamos la masa (para que no se infle), y horneamos a temperatura media "10 o 15 minutos". Retiramos del horno y desmoldamos las tartaletas. Dejar enfriar.

3. Luego para el relleno, cortamos las bananas en rodajas, resenvando la mitad en tiras. Distribuimos en las tartaletas y cubrimos con la crema pastelera.

4. Para el adorno de nuestras tartaletas usaremos la media banana reservada y cortada en tiras, y las cerezas confitadas si cuenta con ellas. Luego rociamos nuestras tartaletas con el almíbar de durazno diluido y servimos.

Espero disfrutes de estas ricas tartaletas de banana, son deliciosas y muy decorativas para la mesa de una reunión especial, evitando la misma rutina de siempre con tortas y otros dulces que frecuentemente se ven en las fiestas, innova tu mesa y da a conocer este rico postre preparado con amor ;)