Honey Butter Chicken
Bahan :
250 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan 1sendok makan air jeruk lemon dan garam secukupnya. Sisihkan di kulkas
3 siung bwg putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, iris memanjang
Bahan pelapis ayam :
5 sendok makan tepung terigu tambah 1 sendok makan tepung maizena aduk rata
Bahan saus :
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan madu
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan kecap asin
Cara membuat :
Campur ayam dengan tepung lalu goreng ayam di minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan bombay dengan margarine/butter hingga harum, masukan semua bahan saus, aduk hingga mendidih.
Masukan ayam, aduk cepat hingga rata matikan api. Sajikan .