Hello How are everyone? I hope everyone is in good health
Today I will serve the pasta balls and the Beesamel sauce
مرحبا كيف حال الجميع اتمنى ان يكون الكل بصحة جيد
سأقدم اليوم الكراتان بالمعكرونة وصلصة البيشاميل
Pasta ingredients
250 g of pasta
The bacon
the salt
A little oil
method
Add the hot water over the pasta and add the salt, pepper and oil and put all on fire with mixing every minute to be equal in cooking
مقادير المعكرونة
250غ من المعكرونة
الابزار
الملح
قليل من الزيت
طريقة
نضيف الماء الساخن على المعكرونة ونضيف الملح والإبزار والزيت و نضع الكل على النار مع الخلط كل دقيقة لكي تكون متساوية في طهيها
Method of chopped meat
We take minced meat and add turmeric, bacon, ginger, garlic, and mix all.
Then we take onions cut cut in the pan to cook a little after that add the meat that we prepared before and leave it until
Cook well
طريقة اللحم المفروم
نأخد اللحم المفروم ونضيف له الكركم الإبزار الباربيكا الزنجبيل ثم الثوم ونخلط الكل ونضعه على جنب
ثم نأخد البصل مقطع قطع نضعه في المقلاة حتى يطهى قليل بعد ذالك نضيف اللحم الذي جهزناه قبل و نتركه حتى
يطهى جيدا
ingredients of Beesamel sauce
Pint of milk
Two tablespoons of butter
Two tablespoons flour
Salt and pepper
method
Put the butter on the fire until it melts completely and add the flour with good mixing until we have a dough and immediately add the milk and start mixing well until it becomes a cohesive force. (Mix the good and do not stop until we get balls of flour
مقادير صلصة البيشاميل
نصف لتر حليب
ملعقتين من الزبدة
ملعقتين من الدقيق
الملح والإبزار
طريقة
نضع الزبدة على النار حتى تذوب كليا ونضيف لها الدقيق مع الخلط الجيد حتى يصبح عندنا عجين و مباشرة نضيف الحليب ونبدأ في الخلط الجيد حتى يصبح قوامها متماسك ملاحضة:(يجب خلط الجيد وعدم التوقف حتى لا نحصل على كرات من الدقيق)
Finally
, when all the ingredients are prepared, we use an anti-fire cooker. Put the pasta in the first with a little sauce so that the pasta is not dry. Add the minced meat and then the Beesamel sauce. Finally add the cheese and put in the oven.thanke you
وفي الاخير
عندما تجهز جميع المكونات نأخد أنية مقاومة لنار نضع في الأول المعكرونة مع قليل من صلصة حتى لا تكون لا تكون المعكرونة جافة نضيف فوقها اللحم المفروم ثم صلصة البشاميل وفي الأخير نضيف الجبن ا وندخلها الفرن و صحة جيدة للجميع