안녕하세요! 레첼킴입니다:)
방금 막 해먹고 올려보는 따끈따끈한 요리 포스팅! 시작합니닼ㅋㅋㅋ
예전에 유투브에서 마법의 치킨가루라고.. 가루를 생닭에 버물버물해서 전자렌지로 만들어 먹는거 보고 신기하다고 생각한적이 있었는데요.
몇달전 @ioioioioi님께서 마법의 치킨가루가 없어도 집에서 간단히 전자렌지로 치킨을 만드는 레시피를 알려 주셨습니다.
@ddllddll님의 둥이 들도 맛있게 냠냠하는 포스팅을 보고 '나도 해먹봐야지!' 하고 다짐만 하다가 며칠전 장 볼때 치킨윙을 샀습니다!
가격은 3500-700원? 했던거 같아요! 참 착한 가격:)
치킨은 아무거나 상관없을것 같지만 빨리 익고 간단하게 호로록 할 수 있을거 같아 윙을 선택했습니다.
닭이 싱싱할것 같긴 하지만 혹시 모를 잡내제거 + 가루들을 잘 붙게 하기위해 우유에 퐁당 담가 놓습니다. 시간은... 최소 30분? 적당히 "대충 이쯤이면 되겠다.." 싶을때까지 담궈 놓습니다..ㅋ
우유에 퐁당한 닭을 건져 비닐봉지 안에 넣은 후 밀가루 + 카레가루 + 빵가루 (2 : 1 : 1.5)를 넣어줍니다! 저는 계량컵이 따로 없어서 소주잔으로 기준으로 넣었어요... 여러분들은 그러지 마세요^^ 가루 양이 넘나 많아옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
분노의 흔들깈ㅋㅋㅋㅋ
닭에 가루가 잘 붙도록 흔들흔들 해줍니다. 저는 흔든다음에 접시에 옮기기 전에 돈까쓰 만들때 튀김옷 입히듯 꾹꾹 눌러서 가루가 잘 붙도록 하였습니다.
익히면 붙어 버릴꺼 같아 접시에 하나씩 정갈하게 얹어 놓았습니다..ㅋ
전자렌지에 돌리고돌리고
레피시에는 7분을 돌리라고 했지만 호옥시 안익었을까봐 추가로 2분정도 더 돌려놓고 접시가 매우 뜨거워서 1분 정도 방치해 두었습니다. 그랬더니 한쪽이 까맣게 익었으요..
카레가루 때문에 노리끼리 해보이지만 익은거 맞습니다!ㅋ 그리고 맛도 훌륭!!!
레시피에서 밀가리를 좀 줄이고 카레가루를 더 넣거나 매운거 좋아하면 고추가루(다음에 도전해 볼 예정)을 넣어도 나쁘지 않을것 같아요!
전자렌지 간단 레시피이지만 귀찮음이 허락한하면 기름에 튀기거나 에어프라이어로 해도 괜찮을것 같습니다. 간단해서 자주 해먹을것 같습니다.
꼭 도전해서 맛난 치낀드세요:)