Published via Ecency

Hello, friends.

It's been a long time since I went to work on a dirt bypass road. It is understandable. I trampled the roads of Karelia.

Well, this morning I decided - I need to take a ride and look at the neighborhood.
The first thing I saw was a lot of birds flying, right in whole flocks. But they are all hiding in the bushes. I should try to take a walk early in the morning with a camera.
The second - the green field, which I had not paid attention to before, turned yellow! I stopped, went to look and saw that it was rye. But she is very short. The height of the stem does not exceed 40 centimeters..

Что-то я давно не ездил на работу по объездной грунтовой дороге. Оно и понятно. Я топтал дороги Карелии.
Ну вот сегодня утром я и решил - надо прокатиться и посмотреть на округу.
Первое из увиденного - много птичек летает, прямо целыми стаями. Но они все прячутся в кустах. Надо пробовать прогуляться рано утром с фотоаппаратом.
Второе - зеленое поле, на которое я не обращал внимания стало желтым! Я остановился, подошел посмотреть и увидел, что это рожь. Но она очень низкорослая. Высота стебля не превышает сантиметров 40..

I didn't know that rye can be so low. I even sometimes plant rye at home, and the stem is almost 1 meter high.
Apparently this is some special low-growing variety.

Я привык, что рожь бывает высокой. Я даже дома сажу иногда рожь, и стебель бывает высотой почти в 1 метр.
Видимо это какой-то специальный низкорослый сорт.

As a child, my mother and father taught me to eat milk rye. This is when you take a stalk, take out each unripe grain from the stalk and eat it. How much did I need for joy in my childhood?
Recently, my mother-in-law told my youngest daughter that as a child they were happy with "purchased bread from the store". It was a holiday for them. The main product was potatoes in various forms.
The same thing happened with my parents. And so they had to chew unripe rye grains instead of sweets, which they had not seen in their childhood.

В детстве моя мама и папа научили меня есть молочную рожь. Это когда берешь стебелек, достаешь каждое зернышко неспелое из стебля и ешь его. Много ли надо было для радости в моём детстве?
Недавно моя тёща рассказывала моей младшей дочке, что в детстве они радовались "покупному хлебу из магазина". Это для них был праздник. Основным продуктом была картошка в разном виде.
Тоже самое было и у моей родителей. И поэтому пожевать неспелые зерна ржи были вместо конфет, которых они не видели в своем детстве.

My parents ' childhood was not easy, even difficult, hungry. These were the war and post-war years. My father always told me-you can't leave food on plates, you need to finish everything on a plate. They knew the price of food.
Now you can hear the advice of nutritionists - leave a little food on your plate to leave the table with a feeling of slight hunger.

Детство у моих родителей выдалось нелегкое, даже тяжелое, голодное. Это были военные и послевоенные годы. Отец всегда мне говорил - нельзя оставлять пищу в тарелках, всё нужно доедать в тарелке. Они знали цену еды.
Сейчас можно услышать советы диетологов - оставляйте немного пищи в тарелке, чтобы выходить из-за стола с чувством лёгкого голода.

I prefer to eat rye bread. Therefore, I respect rye and have some kind of reverent and respectful love for it. Wheat for me is cookies, pies, bagels, rolls and loaves.
And I am glad that we still grow rye. I have seen rye fields in Finland. All small open areas, fields are sown with rye. And you can buy a delicious rye baguette! It's just delicious.

Ко ржи у меня есть некое трепетное уважительное отношение. Я предпочитаю есть ржаной хлеб. Пшеница для меня - это печенье, пироги, бублики, булки и батоны.
И я рад, что у нас еще выращивают рожь. Я видел в Финляндии ржаные поля. Все небольшие открытые участки, поля засеяны рожью. И можно купить вкусный ржаной багет! Это просто объедение.
У нас в магазинах редко можно встретить хороший ржаной хлеб, тем более вкусный ржаной багет.
Недавно я встретил хлеб в продаже, где было указано "солод ржаной, дрожжи пищевые". Но это абсурд!!! В ржаном хлебе не может быть дрожжей, он делается только на солоде!

I add my beloved

@archon community as a 5% beneficiary of the post.