❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy con esta sencilla receta, se trata de unas deliciosas papas, zanahorias, espinacas y ajonjolí salteadas, lo bueno de esta preparación es que necesitamos pocos ingredientes, es muy nutritiva, ya que las verduras nos aportan muchos nutrientes, por eso me encanta prepararla. Las espinacas nos aportan vitaminas, ácido fólico y hierro, por lo que son recomendables para la salud de nuestro sistema inmunológico, las zanahorias son una buena fuente de vitamina A, ideal para la piel y las papas es rica en carbohidratos, calcio, hierro y vitamina C. Así que espero que les guste esta receta y se animén a prepararla.
02 potatoes, 01 carrot, 100 grams of spinach, 01 onion, 01 scallion, 01 tablespoon of sesame seeds, 01 tablespoon of ground garlic, 01 tablespoon of paprika, salt and pepper to taste.
02 papas, 01 zanahoria, 100 grs de espinaca, 01 cebolla, 01 cebollín, 01 cucharada de ajonjolí, 01 cucharada de ajo molido, 01 cucharada de paprika, sal y pimienta al gusto.
To start this simple recipe, the first thing to do is to wash the potatoes and carrots, remove the skin and cut them into cubes, put them to cook until al dente. Drain.
Para empezar esta sencilla receta, lo primero que hay que hacer es lavar las papas.y las zanahorias, quitarles la piel y cortarlas en dados, las ponemos a cocer hasta quedar al dente. Escurrimos.
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Separate the spinach leaves from the stems, wash and disinfect them with a little water and vinegar for a few seconds, then drain them. Wash and chop the onion and onion.
Separamos las hojas de espinacas de los tallos, laLavamos y desinfectamos con un poco de agua y vinagre por unos segundos luego las escurrimos. Lavamos y cortamos el ebollín y la cebolla.
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In a frying pan put the oil and when it is hot add the onion and chives. Cook without letting it burn, add the potatoes and carrots, sauté for a few minutes until golden brown.
En un sarten poner el aceite y cuando esté caliente añadir la cebolla y el cebollín. Cocinar sin dejar que se queme, añadir las papas y las zanahorias, rehogar unos minutos hasta que se doren.
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Season with salt, pepper, ground garlic and paprika and cook for a few minutes.
Sazonar con sal, pimienta, ajo molido y paprika y cocinar unos minutos.
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Stir in the spinach, cook covered for a few minutes until the flavors are integrated.
Integrar las espinacas, cocinar tapado unos minutos hasta que se integren los sabores.
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And ready! sprinkle with sesame seeds and enjoy a healthy dish, simple and full of nutrients. Enjoy!
Y ¡listo! espolvorea con semillas de sésamo y disfruta de un plato sano, sencillo y lleno de nutrientes. Buen provecho!.
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
