Galletas de bananas y avena
Spanish 🇻🇪
Hola hola mis queridos amantes de la cocina, hoy tenemos una super edición especial 😊
Esta receta la tenía pendiente de compartir, es sin azúcares y sin harinas procesadas, así que si no toleras el gluten, estas galletas son las ideales para ti 🤗
Su sabor es suave y delicioso, el aroma te hará suspirar y en cada bocado iras tomando una y otra más
Antes de comenzar les cuento que con tan solo unos pocos ingredientes obtendrás 20 unidades de buen tamaño
¡Ahora si preparen sus fogones porque vamos a poner manos a la obra!
English 🇺🇸
Hello hello my dear cooking lovers, today we have a super special edition 😊.
This recipe I had it pending to share, it is sugar free and without processed flours, so if you don't tolerate gluten, these cookies are the ideal for you 🤗
Its flavor is soft and delicious, the aroma will make you sigh and in each bite you will be taking one and another one more.
Before we start I tell you that with just a few ingredients you will get 20 good sized units.
Now get your stoves ready because let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
Para 600 gramos de masa:
- 300 gramos de bananas
- 250 gramos de avena en copos
- 50 gramos de uvas pasas
- el zumo de medio limón
- una pizca de canela y nuez moscada en polvo
For 600 grams of dough:
- 300 grams of bananas
- 250 grams of oat flakes
- 50 grams of raisins
- the juice of half a lemon
- a pinch of cinnamon and nutmeg powder
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que haremos será picar las uvas pasas en dos o tres pedacitos más sutiles y reservamos, esto con el fin de tener una mejor degustación 😉
The first thing we will do is to chop the raisins into two or three small pieces and set aside, this in order to have a better tasting 😉.
Lo siguiente que haremos es triturar las bananas con ayuda de un tenedor y agregamos el zumo del limón para evitar que se oxide la fruta y las galletas no nos queden muy oscuras
The next thing to do is to mash the bananas with a fork and add the lemon juice to prevent the fruit from oxidizing and the cookies from getting too dark.
Ahora añadimos la canela y la nuez moscada (un pequeño toque), para luego agregar la avena en dos partes y mezclamos hasta tener una masa uniforme
Now add the cinnamon and nutmeg (a little touch), then add the oatmeal in two parts and mix until you have a uniform dough.
Seguidamente agregamos las uvas pasas y mezclamos una vez más con ayuda de una espátula plástica hasta obtener una masa uniforme, fácil y sencillo 😊
Then add the raisins and mix once more with the help of a plastic spatula until a uniform dough is obtained, easy and simple 😊.
Ahora con ayuda de una cuchara tomaremos porciones de masa que le daremos forma de pequeñas bolas , así repetimos el proceso hasta tener 20 porciones iguales 👈
Now, with the help of a spoon, we will take portions of dough that we will shape into small balls, repeating the process until we have 20 equal portions 👈
Ahora simplemente las aplanamos entre las palmas de la mano y la colocaremos en una bandeja engrasada y enharinada. Un tips: engrasa tus manos en este paso 👨🍳
Now we simply flatten them between the palms of our hands and place them on a greased and floured tray. A tip: grease your hands in this step 👨🍳
El último paso es llevarlas al horno a una temperatura de 250° grados Celsius por unos 15 a 16 minutos (dependiendo de tu horno).
The last step is to bake them in the oven at 250° Celsius degrees for 15 to 16 minutes (depending on your oven).
Mira estas bellezas 😍
100% libres de azúcares procesados
100% libres de gluten
La perfección hecha amor en tu paladar, son deliciosas, aromáticas y ricas para las meriendas diarias, con solo tres ingredientes bases disfrutaras sanamente en minutos 😋
Perfection made love in your palate, they are delicious, aromatic and rich for daily snacks, with only three basic ingredients you will enjoy healthy in minutes 😋.
Ahora te enseño su interior mientras hago el control de calidad 😁
Ya sabes cuantas te comerás...
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.