Preparación:

En una olla, colocar a sancochar la pechuga, los ajos picados con suficiente agua y sal al gusto.

Piqué la cebolla, el cebollín y el celery, todo finamente cortado. Corté las papas y el queso en cuadros pequeños.

Preparation:

In a saucepan, parboil the breast, chopped garlic with enough water and salt to taste.

I chopped the onion, spring onion and celery, all finely chopped. I cut the potatoes and cheese into small squares

Una vez que la pechuga está lista, retirarla y dejarla reposar, para desmenuzarla según el tamaño que se desea.

Reservar el caldo que es el que utilizaremos para a la sopa, agregarle la pechuga ya desmenuzada.

Once the breast is ready, remove it and leave it to rest, to shred it according to the desired size.

Reserve the broth, which will be used for the soup, and add the shredded breast to it.

Luego los aliños picados, la mazorca y las papas hasta que se ablanden.

Then the chopped relish, corn on the cob and potatoes until tender.

Por último le incorporé el queso y la leche líquida, con el cilantro al gusto. No le agregué sal, tomando en cuenta la sal del queso.

Finally I added the cheese and the liquid milk, with the coriander to taste, and I did not add salt, taking into account the saltiness of the cheese.

Éste fue mí resultado:

This was my result:

Para acompañar:
Preparé unas arepitas fritas.

To go with it:
I prepared some arepitas fritas.

Los diseños en canva

The designs in canva

Las fotografías en mi galería tomadas de mi teléfono Redmi 9.

The pictures in my gallery taken from my Redmi 9 phone.

Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)