Я очень люблю восточную кухню. Нравится китайская, тайская, вьетнамская кухни. В последнее время часто готовлю различные виды лапши: собу, фунчозу. И вот сегодня приготовила рисовую лапшу. Делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты:
50 грамм рисовой лапши
2 шампиньона
1 средняя морковь
1/2 репчатого лука
1 столовая ложка оливкового масла
3 столовые ложки соевого соуса
Приправа для лапши вок по вкусу
1 чайная ложка семян кунжута
1 средний кабачок
50 грамм стручковой фасоли
1/2 красного сладкого перца.
Приготовление:
На сковороде обжариваем все овощи, нарезанные соломкой.
Добавляем соус, соль и специи. Перемешиваем и тушим до готовности.
Рисовую лапшу готовим согласно инструкции.
Готовую лапши выкладываем к овощам. И перемешиваем.
Готовое блюдо выкладываем в глубокую тарелки и посыпаемся кунжутом. Приятного аппетита!