A primera vista, es simplemente un Pie de Limón. Uno que, cabe destacar, estaba exquisito, con un agridulce apetecible al paladar y una textura que amalgama la suavidad de la crema con la crocancia de la galleta base. Sin embargo, este Pie de Limón es mucho más; es un postre que destila orgullo y satisfacción, especialmente cuando es tu hija quien lo prepara con amor.
Sophi no suele adentrarse mucho en la cocina, pero para complacer se esfuerza al máximo; este esfuerzo añade un ingrediente especial y mágico a sus creaciones. Siguiendo mi receta y con la supervisión de la "Tata", nos deleitó con un postre que recibió el elogio sincero de los comensales y el aplauso orgulloso de esta mamá, quien devoró cada bocado como si fuera un manjar de dioses.
Les juro, estaba increíblemente delicioso.
! [ENGLISH VERSION]
At first glance, it’s simply a Lemon Pie. One that, it’s worth noting, was exquisite, with a palatable sweet and sour flavor and a texture that blends the smoothness of the cream with the crunchiness of the base cookie. However, this Lemon Pie is much more; it’s a dessert that exudes pride and satisfaction, especially when your daughter prepares it with love.
Sophi doesn’t usually venture much into the kitchen, but to please, she puts in her utmost effort; this effort adds a special and magical ingredient to her creations. Following my recipe and under the supervision of “Tata,” she treated us to a dessert that received sincere praise from the diners and the proud applause of this mom, who devoured every bite as if it were a delicacy from the gods.
I swear, it was incredibly delicious.
***
Translation: ChatGPT
Photography & Edition: by @gorayii | iPhone 12 Pro Max
Fotografía & Edición: por @gorayii | iPhone 12 Pro Max
