Ciao a tutte le balene,
mi chiamo Sava, ma qui su Hive sono conosciuto come il WildChef. Ho 29 anni e vivo nella pittoresca Giubiasco nel Ticino, ma le mie radici culinarie affondano nella ricca tradizione di Calabria, famosa per i suoi sapori distintivi e la sua storia gastronomica.
Come cuoco appassionato, adoro unire piatti tradizionali con un tocco di cucina molecolare moderna. La mia arte culinaria è un’avventura selvaggia attraverso aromi e texture, alla ricerca dell’inaspettato.
Sono entusiasta di far parte del gruppo “Olio di Balena” e spero di potervi ispirare con i miei contributi. Sono qui per condividere la mia passione e imparare dalle vostre idee e tecniche. Aspetto con ansia lo scambio e spero che voi seguiste e supportiate il mio viaggio nel mondo della cucina.
A una collaborazione ispiratrice insieme!
