Hacer postres es uno de mis pasatiempos favoritos sobre todo cuando energéticamente me siento desbalanceada o un poco down y así subo mi animo haciendo una de las cosas que más disfruto, este postre lo preparé una primera vez en un cumpleaños de mi cuñado, reunimos entre la familia (hermanas y sobrinas) varios ingredientes, fue improvisado y me ha salido tan bien que siempre lo hago y hoy lo comparto con ustedes.
Making desserts is one of my favorite hobbies, especially when I feel energetically unbalanced or a little down and thus I raise my spirits doing one of the things that I enjoy the most, I prepared this dessert for the first time on a birthday of my brother-in-law, we met between the family (sisters and nieces) various ingredients, it was improvised and it has turned out so well that I always do it and today I share it with you.
Los ingredientes son:
- 3 mazorcas pequeñas de maíz desgranado
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche líquida
- 1/4 de taza de aceite
- 1 1/2 Taza de harina de trigo leudante
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de queso blanco rallado.
- 3 small ears of shelled corn
- 3 eggs
- 1 cup of sugar
- 1 cup of fluid milk
- 1/4 cup oil
- 1 1/2 cup self-rising wheat flour
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teaspoon salt
- 1/2 cup of grated white cheese.
Preparación:
1- Procesamos el maíz en la licuadora con la leche. Le vamos agregando poco a poco el aceite
1- We process the corn in the blender with the milk. We are adding the oil little by little
2- Una vez hecho esto lo colocamos en un bowl o taza
2- Once this is done we place it in a bowl or cup
3- Agregamos los huevos uno a uno mientras vamos batiendo suavemente
3- Add the eggs one by one while beating gently
4- Agregamos el azúcar, vainilla, sal y queso rallado
4- Add the sugar, vanilla, salt and grated cheese
5- por último la harina poco a poco de manera envolvente
5- finally the flour little by little in an enveloping way
6- lo colocamos en un molde previamente engrasado y enharinado, se procede a hornear por 30 minutos aproximadamente a 180 grados (Esto va a depender de la capacidad del horno que tengan en sus casas). Observación: es importante a medida que avance la cocción, ir chequeando introduciendo un palillo de madera y cuando este salga limpio ya está listo nuestro postre
6- We place it in a previously greased and floured mold, proceed to bake for approximately 30 minutes at 180 degrees (This will depend on the capacity of the oven they have at home). Observation: it is important as the cooking progresses, to check by inserting a wooden toothpick and when it comes out clean, our dessert is ready
Notas:
Se puede agregar canela en polvo si desea para más gusto
Esta receta rinde para una torta de 1/4 de Kilo aproximadamente
Para decorar hice un poco de leche condensada casera, lo dejé caramelizar y la esparcí por encima de la torta y espolvoreé con chocolate rallado.
You can add cinnamon powder if you want for more taste
This recipe yields a cake of approximately 1/4 Kilo
To decorate I made some homemade condensed milk, let it caramelize and spread it over the cake and sprinkled with grated chocolate.
Es una receta fácil práctica y sencilla como todo lo que me gusta recomendar, en esta ocasión para participar en el concurso de cocina de The terminal, gracias @justclickindiva por la invitación (de espero la hagan y disfruten tanto como yo ¡Abrazos y bendiciones infinitas!
It is a recipe easy, practical and simple like everything I like to recommend, this time to participate in the cooking contest of The terminal, thank you @justclickindiva for the invitation (I hope you make it and enjoy it as much as I do !Hugs and infinite blessings!
¡Y por último, la puedes disfrutar con un delicioso café!
And finally, you can enjoy it with a delicious coffee!
