✨🥜🍮¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.

Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto la receta de un delicioso pudín de pan con pasas y nueces. En casa, es habitual que en ocasiones preparemos el típico pudín de pan con pasas y su correspondiente caramelo, ya que es un postre que realmente nos encanta, pero como siempre, tratamos de darle un sabor distinto a las recetas añadiendo ingredientes distintos, en este caso fueron nueces para experimentar esta combinación de sabores. En realidad, antes de preparar la receta pensamos que no sería la gran idea y la verdad es que nos sorprendió, toda la combinación de sabores estaba realmente deliciosa.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨🥜🍮¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a great week and had a restful weekend. On this occasion I share with you the recipe for a delicious bread pudding with raisins and walnuts. At home, it is common for us to sometimes prepare the typical bread pudding with raisins and its corresponding caramel, since it is a dessert that we really love, but as always, we try to give a different flavor to the recipes by adding different ingredients, in this case case were nuts to experience this combination of flavors. Actually, before preparing the recipe we thought it wouldn't be a great idea and the truth is that it surprised us, the whole combination of flavors was really delicious.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

🍮 PREPARACIÓN | 🍮 PREPARATION

- PASO 1:

Lo primero que debemos preparar es el caramelo. Agregamos los 250 gr de azúcar en el molde donde vamos a hacer el pudín, llevamos a fuego alto y vamos a ir notando que el azúcar se comienza a derretir. En este punto, bajamos un poco el fuego y dejamos que se derrita del todo. Al estar listo, esparcimos caramelo por toda la base del molde y reservamos.

- 1 STEP:

The first thing we must prepare is the caramel. We add the 250 g of sugar to the mold where we are going to make the pudding, bring it to high heat and we will notice that the sugar begins to melt. At this point, we lower the heat a little and let it melt completely. When it is ready, we spread caramel over the entire base of the mold and set aside.

- PASO 2:

Ahora sí, vamos con el pudín. Picar en trozos los 3 panes y agregar a un recipiente hondo junto con 1 L de leche y dejamos remojar de 30 min a 1 hora, aproximadamente.

- 2 STEP:

Now, let's get to the pudding. Chop the 3 loaves into pieces and add to a deep container along with 1 L of milk and let it soak for approximately 30 minutes to 1 hour.

- PASO 3:

Pasado el tiempo, agregamos al mismo recipiente 4 huevos, 350 gr de azúcar, 300 gr de mantequilla e incorporamos muy bien con una paleta o con las manos bien limpias.

- 3 STEP:

After time, we add 4 eggs, 350 g of sugar, 300 g of butter to the same container and incorporate very well with a paddle or with very clean hands.

- PASO 4:

Luego, agregamos 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de vainilla y mezclamos. Agregar los 500 gr de harina previamente tamizada, 1 cucharadita de polvo para hornear y mezclamos todos los ingredientes.

- 4 STEP:

Then, we add 1 teaspoon of cinnamon, 1 teaspoon of vanilla and mix. Add the 500 g of previously sifted flour, 1 teaspoon of baking powder and mix all the ingredients.

- PASO 5:

Por último, le agregamos un poco de harina a las pasas para que al hornear el pudín estas no se vayan al fondo y troceamos las nueces. Una vez listo, agregamos ambos ingredientes a la preparación, mezclamos solo un poco, agregamos al molde con el caramelo y llevamos a horno precalentado a 180 °C de 45 minutos a 1 hora, aproximadamente.

- 5 STEP:

Finally, we add a little flour to the raisins so that when the pudding is baked they do not sink to the bottom and we chop the nuts. Once ready, we add both ingredients to the preparation, mix just a little, add to the mold with the caramel and bake in a preheated oven at 180°C for approximately 45 minutes to 1 hour.

✨¡Y listo!✨ De esta manera podemos preparar un delicioso pudín, puede ser para cualquier momento del año, pero nosotros lo preparamos para las fiestas decembrinas, aun así, estoy segura de que en algún momento del año lo volveré a preparar. Espero les haya gustado y se animen prepararlo.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨¡And ready!✨ This way we can prepare a delicious pudding, it can be for any time of the year, but we prepare it for the holidays, even so, I am sure that at some point in the year I will prepare it again. I hope you liked it and are encouraged to prepare it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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