Hola amigos de hive, en esta oportunidad les enseñare lo que fue nuestro desayuno, mi suegra se disponía a realizar el desayuno pero en ese momento le dice una de sus nietas que no quiere comer arepa si no domplinas y la abuela le responde que no hay harina de trigo para las domplinas que haría arepa, la niña entristeció un poco pero comprendió. Yo le estaba haciendo alimento a mi bebe y en el momento que fui a la nevera agarrar el tetero, mire en el refrigerador que estaban unas sardinas en filete y rápido se me ocurrió hacerlas en empanadas, y así sería una manera parecida de comer arepa, y le dije a mi suegra que yo me encargaría del desayuno.
Hello friends from hive, this time I will show you what our breakfast was, my mother-in-law was preparing to make breakfast but at that moment one of her granddaughters tells her that she does not want to eat arepa if you do not domplinas and the grandmother replies that there is no wheat flour for the domplinas that would make arepa, the girl saddened a little but understood. I was making food for my baby and the moment I went to the refrigerator to get the bottle, I looked in the refrigerator that there were some sardines fillet and it quickly occurred to me to make them into empanadas, and that would be a similar way to eat arepa, and I told my mother-in-law that I would take care of breakfast.
Ingredientes:
Ingredients:
Y asi todos estuvimos contentos con las empanaditas de sardinas.
And so we were all happy with the sardine patties.
Preparacion
Paso 1. Preparar las sardinas en filetes retirándole el espinazo. Y picar el aliño en trozos pequeños.
Preparation
Step 1. Prepare the sardines in fillets by removing the backbone. And chop the dressing into small pieces.
Paso 2. Licuar los aliños hasta volverlos una pasta, al igual que las sardinas.
Step 2. Blend the dressings until they become a paste, just like the sardines.
Paso 3. Cocinar la sardina licuada hasta que reduzca la cantidad de agua.
Step 3. Cook the blended sardine until the amount of water is reduced.
Paso 4. Procedemos a agregarle a la sardina ya cocida los aliños licuados, junto con los condimentos al gusto, hasta llegar a estar con poca agua.
Step 4. We proceed to add the liquefied dressings to the already cooked sardine, together with the seasonings to taste, until it has little water.
Paso 5. Mezclamos la harina de maíz de su preferencia con un toque de sal y de azucar.
Step 5. We mix the corn flour of your preference with a touch of salt and sugar.
Paso 6. Tomamos una bolsa plástica y procedemos es extender una pequeña cantidad de masa hasta dejarla delgada. Y procedemos a armar la empanada.
Step 6. We take a plastic bag and proceed is to spread a small amount of dough until it is thin. And we proceed to assemble the pie.
Paso 7. Precalentamos el aceite en un sartén, (bien caliente).
Step 7. Preheat the oil in a frying pan, (very hot).
Paso 8. Con mucho cuidado empezamos a freír nuestras empanaditas de a 2 por vez para acelerar un poco el proceso.
Step 8. Very carefully we start to fry our empanaditas 2 at a time to speed up the process a bit.
Ya lista. Muy buen provecho.
Ready. Very good profit.
Hasta la próxima oportunidad, espero saber de ustedes y acepto cualquier recomendación que me ayude a crecer en esta plataforma.
Until next time, I hope to hear from you and I accept any recommendation that helps me grow on this platform.
. All rights reserved.