Hello Foodies Bee Hive! Hope you are doing good. May you all be happy and healthy.
Here I am with a delicious recipe, you can have in lunch and in dinner also. I am sure you are going to enjoy it.
Let's see the Ingredients:
¡Hola colmena de abejas amantes de la comida!
Espero que te encuentres bien.
Que todos ustedes sean felices y saludables.
Aquí estoy con una receta deliciosa, se puede tomar en el almuerzo y en la cena también.
Estoy seguro de que lo vas a disfrutar.
Veamos los Ingredientes:
Eggs - 4
Potatoes - 2
Fresh coriander - to sprinkle
Red chili powder - 1tbsp
Turmeric powder - 1/4 tbsp
Dried coriander - 1/2 tbsp
Ginger Paste - 1 tsp
Garlic paste - 1 tsp
Onions - 2
Tomato - 1
Water - 1 glass
Oil - 1/2 cup
Huevos - 4
Patatas - 2
Cilantro fresco -para espolvorear
Chile rojo en polvo - 1 cucharada
Cúrcuma en polvo - 1/4 cucharada
Cilantro seco - 1/2 cucharada
Pasta de jengibre - 1 cucharadita
Pasta de ajo - 1 cucharadita
Cebollas - 2
Tomate - 1
Agua - 1 vaso
Aceite - 1/2 taza
Method:
First of all boil eggs for at least 15 minutes. Now peel the eggs and cut each egg in the middle.
Método:
En primer lugar hervir los huevos durante al menos 15 minutos.
Ahora pela los huevos y corta cada huevo por la mitad.
Put the saucepan on stove at medium flame. Add oil into it and heat it. Now ad sliced onions into the oil and fry till light golden.
Ponga la cacerola en la estufa a fuego medio.
Añádele aceite y caliéntalo.
Ahora añade las cebollas en rodajas al aceite y fríelas hasta que estén ligeramente doradas.
As it turns golden, add sliced tomato.
A medida que se dore, agregue el tomate en rodajas.
Add ginger and garlic paste and fry for 5 minutes. After that pour the mixture in grinder and make paste. Now pour this mixture again in the same saucepan. Add red chili powder and turmeric in this paste and keep the flame low.
Añadir el jengibre y la pasta de ajo y freír durante 5 minutos.
Después de eso, vierta la mezcla en el molinillo y haga una pasta.
Ahora vierte esta mezcla nuevamente en la misma cacerola.
Agregue chile rojo en polvo y cúrcuma en esta pasta y mantenga la llama baja.
Add salt and dried coriander.
Agregue sal y cilantro seco.
Mix all the ingredients and it come into the following form.
Mezcla todos los ingredientes y queda de la siguiente forma.
Add potatoes (sliced in cubes) in this mixture.
Agregue papas (cortadas en cubos) en esta mezcla.
Add 1 and 1/2 glass of water, cover the sauce pan and cook for 15 minutes so that the potatoes soften, Now add boiled eggs into it and cook for 5 minutes at low flame. Dish out in a beautiful bowl and sprinkle coriander on it.
Agregue 1 vaso y 1/2 de agua, cubra la cacerola y cocine durante 15 minutos para que las papas se ablanden. Ahora agregue los huevos cocidos y cocine durante 5 minutos a fuego lento.
Sirva en un tazón hermoso y espolvoree cilantro.
The delicious lunch is ready.
El delicioso almuerzo está listo.