Hola amigos de Hive
Hoy estuve haciendo tequeños y la verdad es que con esta receta quedan espectaculares.
Inicialmente me la envió una amiga, fue todo un éxito; la compartí con dos amigas mas y también Les fue muy bien, de verdad es muy sencillo.
Ingredientes (15 tequeños de buen tamaño)
- 250gr de harina
- 50ml de leche
- 50 ml de agua
- Una cucharada de aceite
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar.
Una vez mezclado todo se estira bien la masa. El truco para que queden bonitos y perfectos es la forma en como picas el queso, tiene que ser un rectángulo perfecto.
La masa estirada se corta en tiras y comenzamos a enrollar el queso en forma diagonal.
Ya forrado el queso, pellizcamos ambos lados y aplanamos, sosteniendo el tequeño con el dedo índice y pulgar.
Espero puedas poner esta receta en práctica porque son de verdad un manjar, hay personas que le gusta rellenarlos de chocolate o guayaba. Cada quien con sus gustos, lo importante es que lo disfruten.
Hello hive friends
Today I was making tequeños and the truth is that with this recipe they are spectacular.
Initially a friend sent it to me, it was a great success; I shared it with two more friends and they also did very well, it really is very simple.
Ingredients (15 good-sized tequeños)
- 250gr of flour
- 50ml of milk
- 50 ml of water
- A tablespoon of oil
- A pinch of salt
- 1 teaspoon of sugar.
Once everything is mixed, the dough is well stretched. The trick to make them beautiful and perfect is the way you chop the cheese, it has to be a perfect rectangle.
The stretched dough is cut into strips and we begin to roll the cheese diagonally.
Once the cheese is lined, we pinch both sides and flatten, holding the tequeño with the index finger and thumb.
I hope you can put this recipe into practice because they are really a delicacy, there are people who like to fill them with chocolate or guava. Everyone with their tastes, the important thing is that you enjoy it.
