[ENG-ESP] Potato omelette with onion 🥔🧅🍳😋 Tortilla de papa con cebolla 🥔🧅🍳😋

Good afternoon friends!!!

Buenas tardes amigos!!!

Today I want to share with you a very easy, inexpensive and delicious recipe, "potato omelette with onion", this is ideal for a rich breakfast, light dinner or a share with your loved ones, you can accompany it with toast, it really is very rich .

Hoy quiero compartir contigo una receta muy fácil, económica y deliciosa, "tortilla de papa con cebolla", esta es ideal para un rico desayuno, cena ligera o compartir con tus seres queridos, puedes acompañarla con tostadas, realmente es muy rico.

To prepare this omelette you will need:

Para preparar esta tortilla necesitarás:

• 3 potatoes diced.
• 4 eggs.
• 1 onion finely chopped.
• Salt and pepper to taste.
• 3 oil tablespoons.

• 3 patatas cortadas en cubitos.
• 4 huevos.
• 1 cebolla finamente picada.
• Sal y pimienta para probar.
• 3 cucharadas de aceite.

Process:

Proceso:

1- First we must peel and cut the potatoes into cubes.

1- Primero debemos pelar y cortar las patatas en dados.

2- Next, we place the three tablespoons of oil to heat, add the potatoes and onion to sauté them until the potatoes soften, adjust the salt and pepper.

2- A continuación, colocamos las tres cucharadas de aceite a calentar, añadimos las patatas y la cebolla para sofreírlas hasta que las patatas se ablanden, ajustamos la sal y la pimienta.

3- Then we beat the eggs, and since the potatoes are soft, we add the beaten eggs and wait a few minutes for the omelette to set.

3- Luego batimos los huevos, y como las patatas están blandas añadimos los huevos batidos y esperamos unos minutos a que cuaje la tortilla.

4- When we see the edges of the golden tortilla, we proceed to flip it with the help of a plate and let it finish cooking.

4- Cuando veamos los bordes de la tortilla dorada, procedemos a darle la vuelta con la ayuda de un plato y dejamos que termine de cocinarse.

After a few minutes it will be ready and you can enjoy it as you prefer, I accompany it with bread ... it is very delicious and I assure you it will spend your loved ones.

Pasados ​​unos minutos estará lista y la podrás disfrutar como prefieras, yo la acompaño de pan ... está muy riquísima y te aseguro que se la pasarán tus seres queridos.

I hope you like this recipe ... you love them !!!

Espero que les guste esta receta ... se les quiere !!!