Good evening friends, I hope you had a fantastic Saturday.... In this opportunity, I will share with you the recipe of a VERY refreshing and delicious dessert, I will explain you how to prepare an exquisite "raspberry jelly with condensed milk, bananas and strawberries in syrup".
Let's put on our aprons!
Buenas noches amigos, espero que hayan pasado un fantástico sábado... En ésta oportunidad, compartiré con ustedes la receta de un postre MUY refrescante y delicioso, les explicaré como preparar una exquisita "gelatina de frambuesas con leche condensada, bananas y fresas en almíbar".
Pongámonos el delantal!
- To make this recipe I used the following ingredients: raspberry jelly, 2 ripe bananas, 1 can of condensed milk (380 gr), 1 cup of whole milk and strawberries.
- Para realizar ésta receta utilicé los siguientes ingredientes: gelatina de frambuesas, 2 bananas maduras, 1 lata de leche condensada (380 gr), 1 taza de leche "entera" y fresas.
- Add the gelatin mixture to a bowl, add 2 cups of boiling water, mix until well integrated and then add 2 cups of cold water. Friends, the instructions will depend on the brand of gelatin.
- Agregamos a un bowl la mezcla de la gelatina, añadimos 2 tazas de agua hirviendo, mezclamos hasta integrar bien y luego colocamos 2 tazas de agua fría. Amigos, las instrucciones dependerá de la marca de la gelatina.
- Incorporate the mixture in a bowl and place in the refrigerator for approximately 1 hour or until it reaches the right consistency.
- Incorporamos la mezcla en un bowl, llevamos a la nevera aproximadamente durante 1 hora o hasta conseguir la consistencia adecuada.
- While waiting for the gelatin to harden a little, add the "condensed milk" to a deep pot, heat over medium heat, when it has reached a sufficiently hot temperature, add 1 1/2 cup of milk, to which we have added 1 tablespoon of "corn starch". Cook for 25-30 minutes or until it acquires a VERY creamy texture.
- Mientras esperamos que la gelatina se endurezca un poco, agregamos la "leche condensada" a una olla honda, calentamos a fuego "medio", cuando haya alcanzado una temperatura suficientemente caliente, colocamos 1 1/2 taza de leche, a la que habremos añadido 1 cucharada de "fécula de maíz". Cocinamos durante 25-30 minutos o hasta que adquiera una textura MUY cremosa.
- After 25 minutes of cooking, this is how appetizing and tasty our "condensed milk" was.
- Transcurridos 25 minutos de cocción así de apetitosa y sabrosa nos quedó nuestra "leche condensada".
- When our delicious jelly has reached the ideal consistency, add the banana slices.
- Cuando nuestra deliciosa gelatina haya adquirido la consistencia ideal, integramos las ruedas de banana.
- Add the condensed milk cream. I suggest adding it when it is at room temperature.
- Añadimos la crema de leche condensada. Les sugiero colocar cuando esté a temperatura ambiente.
- Para conseguir unas exquisitas fresas en almíbar, añadimos 2 cucharadas colmadas de azúcar junto con 1/2 taza de agua. Cocinamos a fuego "medio-alto" hasta que las fresas estén listas.
Let's begin our wonderful process: we decorate our exquisite dessert with the strawberries in syrup. Before placing the strawberries, let them cool in the refrigerator for 25 minutes.
Let it rest in the refrigerator for 3 hours before serving.
- Comencemos nuestro maravilloso proceso: decoramos nuestro exquisito postre con las fresas en almíbar. Antes de colocar las fresas las dejé enfriando en la nevera durante 25 minutos.
- Dejar reposar en la nevera durante 3 horas antes de servir.
- Thank you very much for visiting my blog, I hope you will be encouraged to prepare this refreshing and delicious dessert... You will enjoy the exquisite creaminess of the "condensed milk", together with the succulent "strawberries in syrup" and the appetizing contrast provided by the "banana"... A real delicacy!
- Muchas gracias por visitar mi blog, espero que se animen a preparar éste refrescante y delicioso postre... Disfrutarán de la exquisita cremosidad de la "leche condensada", junto con las suculentas "fresas en almíbar" y el apetitoso contraste que aporta la "banana"... Un auténtico manjar!
- Enjoy your meal!
- Buen provecho!
- All photographs are my own
- Todas las fotografías son de mi autoría