"How To Make Japanese Instant Chow Mein Yakisoba Yummier"
I love fried noodles called "Yakisoba(焼きそば)" in Japanese. In Japan, people use raw noodles for making yakisoba. Yakisoba is a very popular food for kids and adults. It is reasonable soul food. There are many yakisoba restaurants and food stands at festivals in Japan. Also, you can buy it at convenience stores. People bring yakisoba in bento boxes as well. Additionally, there are yakisoba sandwich rolls called "Yakisoba Pan ( 焼きそばパン)."
In my area in Canada, I can't buy raw yakisoba noodles, unfortunately. I get instant chow main yakisoba noodles from the supermarket. I often customize instant yakisoba into yummier yakisoba. Of course, I miss raw yakisoba noodles but it is pretty good! I used shrimp this time but you can use bacon, pork, or ham if you like.
"インスタントの焼きそばを美味しくする”
わたしは焼きそばが好きです。通常日本では生麺から焼きそばを作りますね。焼きそばはこどもから大人までみんなに人気の安価なおふくろの味です。焼きそば専門店、お祭りなどの屋台がたくさんあります。コンビニでも売っていますし、べんとうのおかずとしても人気です。焼きそばパンも定番です。
わたしの住む地域では生麺の焼きそば麺は残念ながら手に入りません。インスタントの焼きそば麺はスーパーにあります。それをちょっと美味しくアレンジして食べます。もちろん生麺の方が美味しいのですが、インスタントのアレンジでもなかなか美味しくなります。今回はエビを使いましたが、ベーコン、ぶた肉、ハムを入れても美味しいと思います。
・About Yakisoba 焼きそばについてはコチラ: https://en.wikipedia.org/wiki/Yakisoba
Ingredients
・Instant chow mein yakisoba noodles 2 packages
・Cabbage 1/4
・Carrot 1
・Onion 1
・Shrimp 10 or more
・Water 500ml for 2 people
(Add oyster sauce if you like)
Cooking time is about 20 minutes including the preparation time.
材料
・インスタント焼きそば ２袋
・キャベツ１/４
・にんじん １本
・玉ねぎ １個
・えび １０匹〜
・５００ml ２人分
（オイスターソースをお好みで加える）
調理時間は準備時間も含め約２０分間
- Cut cabbage, carrot, and onion.
１. キャベツ、にんじんと玉ねぎを切る。
- Open yakisoba packages.
１. 焼きそばのパッケージを開けておく。
- Heat a small frying pan and pour oil into the pan.
- Add shrimp.
- Cook at high heat.
１. 小さなフライパンを熱して油をひく。
２. エビを入れる。
３. 強火で調理する。
- Add water into a bigger frying pan.
- Add noodles.
- Stir until noodles become separated and water has been absorbed.
１. 大きなフライパンに水を入れる。
２. 麺を入れる。
３. 麺がほぐれ水が無くなるまで混ぜながら調理する。
- Add cabbage.
- Add carrots.
- Add onions.
- Add cooked shrimp.
１. キャベツを加える。
２. にんじんを加える。
３. 玉ねぎを加える。
４. 調理しておいたエビを加える。
- Add seasoning.
- Mix well.
Add oyster sauce if you like.
１. 付属の焼きそばの粉を入れる。
２. よく混ぜ合わせる。
オイスターソースをお好みで入れる。
Add aonori (dried green laver powder) on top of yakisoba.
青のりを上にかける。
It smells nice. Shrimp was very good with yakisoba.
いい香りです。エビが焼きそばと合います。
I had it with kimchi and miso soup.
キムチと味噌汁と一緒にいただきました。
I wrote about how to make instant ramen yummier before.
Easy to Make Yummy Japanese Instant Ramen Noodles
以前インスタントラーメンをおいしくする方法について投稿しました。
インスタントラーメンを簡単に美味しく作る
