Feliz dia queridos amigos que hacen vida en esta linda comunidad de #foodiesbeehive, deseo que estén bien.Ayer fuí al mercado de pescado ya que no me quedaba pescado, en mi casa nos gusta comer aunque sea dos días pescado en la semana y encontré pescado llamado: Anchoveta.
Hoy quiero compartir cómo se prepara:
pescado (Anchoveta ) frito con ensalada, tajadas de plátanos y arepa. Es un pescado super delicioso.
Happy day dear friends who make life in this beautiful community of #foodiesbeehive, I wish you are well.Yesterday I went to the fish market since I had no fish left, in my house we like to eat even two days fish in the week and I found fish called: Anchoveta.
Today I want to share how to prepare it:
fish (Anchoveta ) fried with salad, plantain slices and arepa. It is a super delicious fish.
😋😋😋😋😋😋😋 Delicioso
😋😋😋😋😋😋😋 Delicious
Ingredientes:
- 1 kilo de pescado: Anchoveta
- 100 ml de aceite.
- Sal al gusto.
- 1 tomate.
- 1 zanahoria.
- 1 pepino.
- 2 tazas de harina de maíz.
- 1 plátano.
Ingredients
- 1 kilo of fish: Anchoveta
- 100 ml of oil.
- Salt to taste.
- 1 tomato.
- 1 carrot.
- 1 cucumber.
- 2 cups of corn flour.
- 1 banana.
Preparación:
- Quitar la concha del plátano y picar en tajadas, para luego poner a freír en una sartén con aceite caliente, dorar por ambos lados .
Preparation:
- Remove the banana peel and cut into slices, then fry in a frying pan with hot oil, browning on both sides.
- Abrir el pescado por un costado,sacar las vísceras y lavar con bastante agua,poner sal al gusto colocar en una sartén en la candela para freírlo, dorar por ambos lados.
- En un envase colocar la harina de maíz, agua y sal, amasar hasta que la masa quede homogénea, Luego hacer las arepas de forma redonda. Poner a asar.
- Open the fish on one side, remove the viscera and wash it with plenty of water, add salt to taste, place it in a frying pan in the fire to fry it, brown on both sides.
- In a container place the corn flour, water and salt, knead until the dough is homogeneous, then make the arepas in a round shape. Put them to roast.
Aquí el resultado final de la receta super especial.😋
Here the final result of the super special recipe.😋
Espero les guste como a mi, hasta la próxima.Bendiciones.
I hope you like it as much as I do, see you next time, blessings.
La fotos son mías tomadas con teléfono Samsung, editadas con incollage y traducida con DEEPL.
The photos are mine taken with Samsung phone, edited with incollage and translated with DEEPL.