Hola mis queridos amigos de #foodies es un gustazo saludarles en esta nueva oportunidad para mi no importa el nombre que le des a tus comidas, lo que realmente importa es como lo hagas y el estupendo sabor que tenga. Todo aquello que haces con el corazón tiene buen sabor, hoy quiero invitarte a ver una rica receta de esas que todos querrán comer apenas apenas vean el plato; siempre les digo que de los más sencillo salen grandes cosas. En mi Venezuela comemos tostones sacados ya sea de plátanos verdes o cambur verde, otros llamados topochos, lo cierto de esto es que los sabores son diferentes por el tipo de plátano pero todos riquísimos. Acompañame a ver qué tal mi receta del día 😉.
Hello my dear friends of #foodies, it is a pleasure to greet you in this new opportunity for me, it does not matter what name you give to your meals, what really matters is how you do it and how great it tastes. Everything you do with your heart tastes good. Today I want to invite you to see a delicious recipe of those that everyone will want to eat as soon as they see the dish; I always tell them that great things come out of the simplest. In my Venezuela we eat tostones made from either green plantains or green bananas, others called topochos, the truth of this is that the flavors are different due to the type of banana but all of them are delicious. Join me to see how my recipe of the day is like 😉.
Vamos a comenzar preparando lo que lleva la cama de platanos encima y es un rico pollo desmechado y ensalada rallada.
| Ingredientes Para El Pollo |
|---|
| 1 pechuga de pollo cocida |
| Pimentón |
| ajo |
| Cebolla |
| Ajo |
| Especias y sal |
We are going to start preparing what the bed of bananas has on top and it is a delicious shredded chicken and grated salad.
| Ingredients For Chicken |
|---|
| 1 cooked chicken breast |
| Paprika |
| garlic |
| Onion |
| Garlic |
| Spices and salt |
Una vez tenemos nuestros Ingredientes procedemos a cortarlos, los vegetales en finos cuadritos y la pechuga la desmechamos en finas tiras.
Once we have our Ingredients we proceed to cut them, the vegetables into fine squares and the breast we shred into thin strips.
Ya tenemos picados los vegetales vamos a llevar a la sartén y sofreirlos con un chorrito de aceite, agrega las especias de tu gusto junto la sal, si notas que se está pegando un poco a la cazuela agrega una taza de caldo de pollo y luego incorpora el pollo que ya tienes picado en tiras.
We have already chopped the vegetables, we are going to take them to the pan and fry them with a drizzle of oil, add the spices of your choice along with the salt, if you notice that it is sticking a little to the casserole adds a cup of chicken broth and then incorporates the chicken that you already have chopped into strips.
El pollo se cocinara por 10 minutos, reserve.
The chicken will cook for 10 minutes, reserve.
| Para la ensalada rallada |
|---|
| 1 zanahoria. |
| Repollo morado. |
| Mayonesa |
| sal al gusto. |
| For the grated salad |
|---|
| 1 carrot. |
| Purple cabbage. |
| Mayonnaise |
| salt to taste. |
Este paso es más sencillo, solo rallamos la zanahoria y el repollo. Llevamos a un wok y agregamos la mayonesa con la sal al gusto, con la ayuda de un tenedor remueve y que todo se integre.
This step is simpler, we just grate the carrot and cabbage. We take to a wok and add the mayonnaise with the salt to taste, with the help of a fork stir and that everything is integrated.
Para la cama de plátanos haremos lo siguiente:
Quitar la concha de los plátanos, los picamos a la mitad y llevamos a freír en suficiente aceite por dos minutos a cada lado. Los retiramos del fuego y aplastamos para que queden delgados y los regresamos aceite hasta dorar por ambos lados.
For the bed of bananas we will do the following:
Remove the shell from the plantains, chop them in half and fry in enough oil for two minutes on each side. We remove them from the heat and crush them so that they are thin and we return them with oil until golden brown on both sides.
Tomamos los plátanos fritos y hacemos una base con ellos tipo cama, pues sobre esta cama agregamos primero suficiente ensalada que cubra la primera parte, luego tomamos el pollo en finas tiras y volvemos a cubrir la parte anterior. Por último agrega queso y salsa rosada.
We take the fried plantains and make a bed-type base with them, because on this bed we first add enough salad to cover the first part, then we take the chicken in thin strips and cover again the front part. Finally add cheese and pink sauce.
Disfruta De Este Rico Resultado 😋
Muchas gracias por el apoyo 👍hasta la próxima 🙋🏼♀️.
Thank you very much for your support 👍until next time 🙋🏼♀️.
Fotografias tomadas con mi móvil yezz Max plus.
Photographs taken with my yezz Max plus mobile.
