¡Hola comunidad!
Hello community!
Feliz y bendecido día, espero que hayan pasado una Feliz Navidad, en esta oportunidad les traigo una receta de la proteína que más consumimos en casa se trata de un delicioso pollo horneado que preparé para acompañar mi cena navideña, este pollo es fácil de realizar y con un sabor especial que le aporta las aceitunas y alcaparras aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
Happy and blessed day, I hope you have had a Merry Christmas, this time I bring you a recipe of the protein that we most consume at home is a delicious baked chicken that I prepared to accompany my Christmas dinner, this chicken is easy to make and with a special flavor that brings olives and capers here I leave the step by step of this simple recipe.
1 kg de pollo
1 cebolla
1 pimento
1 tallo de cebollín
1 tallo de ajo porro
3 dientes de ajo
Jugo de 1 naranja
Sal y pimienta al gusto
Aceitunas y alcaparras al gusto
Salsa de soya
1 kg chicken
1 onion
1 pepper
1 stalk chives
1 garlic stalk
3 garlic cloves
Juice of 1 orange
Salt and pepper to taste
Olives and capers to taste
Soy sauce
Para preparar este pollo lo primero que haremos es lavarlo bien y aderezamos con sal, pimienta y salsa de soya mezclamos, luego lavamos bien la cebolla, el pimentón, ajo porro, cebollín y ajo y picamos con la ayuda de un procesador de alimentos.
To prepare this chicken the first thing to do is to wash it well and season it with salt, pepper and soy sauce. Then wash the onion, paprika, garlic, chives and garlic and chop it with the help of a food processor.
En una bandeja para horno colocamos el pollo le agregamos el aliño, las aceitunas alcaparras y el jugo de naranja mezclamos lo tapamos y dejamos reposar mínimo por una hora.
Place the chicken in a baking dish, add the dressing, olives, capers and orange juice, mix, cover and let it rest for at least one hour.
Llevamos a horno previamente precalentado 200°C y cocinamos por media hora, retiramos el papel de aluminio volteamos y seguimos cocinando hasta que dore.
Bake in a preheated 200°C oven and cook for half an hour, remove the aluminum foil, turn over and continue cooking until golden brown.
Ya listo el pollo servimos yo acompañé en esta oportunidad con hallaca, ensalada y pan de jamón para disfrutar de una deliciosa cena navideña.
Once the chicken is ready, serve it with hallaca, salad and ham bread to enjoy a delicious Christmas dinner.
Espero que esta receta que les compartí el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
I hope this recipe that I shared with you today will be to your total liking until next time and many blessings.
Fotos de mi propiedad
Editor utilizado GridArt
Traductor DeepL
Photos of my property
Publisher used GridArt
Translator DeepL
