Ingredientes

4 huevos
1 1/2 taza de azúcar
1 taza de cacao en polvo
1 taza de harina de trigo
Para la cubierta
Ganache de chocolate

Ingredients
4 eggs
1 1/2 cup sugar
1 cup cocoa powder
1 cup wheat flour
For the topping
Chocolate ganache

Preparación/Preparation

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Colocar los huevos en un bold y batirnos con firmeza por un par de minutos.

Place the eggs in a bold and beat firmly for a couple of minutes.

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Agregar el azúcar poco a poco y batir constantemente hasta que esta se disuelva.

Add the sugar little by little and whisk constantly until it dissolves.

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Luego se incorpora el caco y se continua batiendo por cinco minutos fuertemente.

Then add the cocoa and continue beating for five minutes.

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Seguidamente se coloca la harina a la mezcla y se continua mezclando hasta observar que todo esta muy bien integrado.

Then add the flour to the mixture and continue mixing until everything is very well integrated.

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Lista nuestra mezcla, procedemos a llevarla a una bandeja previamente enharinada y engrasada para introducirla al horno por 30 minutos a 180 grados.

Once our mixture is ready, we proceed to place it in a previously floured and greased tray and bake it in the oven for 30 minutes at 180 degrees.

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Pasados los 30 minutos sacamos del horno y desmoldamos para que se enfríe a temperatura ambiente; entonces la bañamos con con el ganache de chocolate que en este caso yo lo compre ya listo de usar.

After 30 minutes remove from the oven and unmold to cool to room temperature; then bathe it with the chocolate ganache, which in this case I bought ready to use.

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Cortamos en trozos y así tenemos listos los brownie.

Cut into pieces and the brownies are ready.

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_{Las fotografías proporcionadas para esta publicación fueron tomadas desde mi teléfono celular Redmi Go/The photographs provided for this publication were taken from my Redmi Go cell phone.}

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