¿Por qué elegir postres sin gluten?/ Why choose gluten-free desserts? [ESP/ENG]

¿Estás cansado de romper la dieta por un antojito? Descubre como los postres sin gluten te benefician y te hacen más feliz!

[Source](https://www.nestleprofessional-latam.com/hn/tendencias-e-ideas/alimentos-gluten-free)

Si eres amante de los postres pero necesitas evitar el gluten ¡No te preoucupes! Los postres sin gluten no solamente son deliciosos, sino que también ofrecen una serie de beneficios para tu salud!

***1- Mejoran la digestión***
[Source](https://www.airosglutenfree.com/tarta-de-zanahoria-sin-gluten/)

Los postres sin gluten son ideales para quienes tienen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca ya que ayudan a evitar algunos problemas digestivos como gases y malestar estomacal. Los postres sin gluten pueden ayudar a mejorar la digestión y reducir estos síntomas

***2- Control de peso***

Muchos postres tradicionales contienen altas cantidades de azúcar y grasas poco saludables.

[Source](https://www.bbc.com/mundo/noticias-46306421)

Los postres saludables y sin gluten suelen ser más bajos en carbohidratos y azúcares, ayudando a reducir los antojos de azúcar y a mantener un peso saludable.

***3- Sabor y Variedad***
La repostería sin gluten está evolucionando de manera abismal, logrando ofrecer una amplia variedad de sabores y texturas que no tienen nada que envidiar a los postres tradicionales. Desde postres de frutas, hasta Brownies! 😋
***4- Aumenta la energía***

Los ingredientes naturales y sin procesar en los postres saludables proporcionan energía sostenida sin los picos de azúcar que causan los postres tradicionales.

¡Incorporar postres sin gluten en tu dieta es una deliciosa manera de mantener tus niveles de energía altos y estables!

***5- Aportan nutrientes esenciales***
Estos postres están hechos con ingredientes naturales y nutritivos, como frutas, frutos secos y harinas integrales, que aportan vitaminas, minerales y fibra.
[Source](https://www.bbc.com/mundo/noticias-46306421)

Las harinas alternativas como la de arroz integral, así como los frutos secos, son excelentes fuentes de fibra, que ayuda a la digestión y a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

[Source](https://www.pexels.com/es-es/foto/comida-cuchara-seco-secar-4110260/)

¡No esperes más para probarlos! Experimenta con diferentes recetas y descubre tu favorito. Me encantaría saber que piensas en los comentarios!

¡Gracias por leer y que tengan un feliz horneado!

***English Version***

Are you tired of breaking your diet for a snack? Discover how gluten-free desserts benefit you and make you happier!

[Source](https://www.nestleprofessional-latam.com/hn/tendencias-e-ideas/alimentos-gluten-free)

If you are a dessert lover but need to avoid gluten Don't worry! Gluten-free desserts are not only delicious, but they also offer a series of benefits for your health!

***1- Improves digestion***
[Source](https://www.airosglutenfree.com/tarta-de-zanahoria-sin-gluten/)

Gluten-free desserts are ideal for those who have gluten intolerance or celiac disease as they help avoid some digestive problems such as gas and upset stomach. Gluten-free desserts can help improve digestion and reduce these symptoms

***2- Weight control***

Many traditional desserts contain high amounts of sugar and unhealthy fats.

[Source](https://www.bbc.com/mundo/noticias-46306421)

Healthy, gluten-free desserts are usually lower in carbohydrates and sugars, helping to reduce sugar cravings and maintain a healthy weight.

***3- Flavor and Variety***
Gluten-free baking is evolving abysmally, managing to offer a wide variety of flavors and textures that have nothing to envy of traditional desserts. From fruit desserts to Brownies! 😋
***4- Increases energy***

The natural, unprocessed ingredients in healthy desserts provide sustained energy without the sugar spikes that traditional desserts cause.

Incorporating gluten-free desserts into your diet is a delicious way to keep your energy levels high and stable!

***5- They provide essential nutrients***
These desserts are made with natural and nutritious ingredients, such as fruits, nuts and whole wheat flours, which provide vitamins, minerals and fiber.
[Source](https://www.bbc.com/mundo/noticias-46306421)

Alternative flours such as brown rice, as well as nuts, are excellent sources of fiber, which helps digestion and keeps blood sugar levels stable.

[Source](https://www.pexels.com/es-es/foto/comida-cuchara-seco-secar-4110260/)

Don't wait any longer to try them! Experiment with different recipes and discover your favorite. I'd love to know what you think in the comments!

Thanks for reading and happy baking!

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