外面卖的炒板栗价格小贵,炒着吃当然香但火气也大。自己动手做一下蜜糖板栗,经济实惠,放了蜂蜜味道也不赖!
准备食材:板栗、蜂蜜、白砂糖、食用油。
1)把板栗洗净切十字花刀,不能切断,怕切起来不方便可以和我一样操作。(图示)
2)把切好的板栗放入电饭煲里,放入一勺蜂蜜、一勺糖、一勺油,半碗清水,按下煮饭键。
3)等煮饭键跳起打开盖子搅拌一下就好了。(如果是用压力电法饭煲可以少放点水,不然最后煮好还有水没收干)
最后的搅拌是为了能让蜜糖全粘在板栗上。
因为之前洗过,所以我会把整颗板栗放嘴里先吃掉甜味再吃板栗肉。放了蜂蜜的板栗,香香甜甜味道棒棒哒!