等了半小時之後, 差不多終於叫到我們的號了, 我們懷著好興奮的心情下車再一次走到餐廳門口, 滿懷歡喜以為好快會叫到我們, 誰不知呢...不搭枱的話還要等好久. 要是不介意坐大枱搭枱的話, 倒是下一張到我們.
衡量過之後, 我們決定搭枱吧, 我們去到餐廳的時候其實都挺晚了, 我跟湘都開始餓了, 加上主要擔心一些招牌菜或者甜品賣完, 所以我們就趕緊拿位好了. 雖然我們最後決定搭枱, 但也要再等過十分鐘左右才能進去.
好不容易進去了, 我們馬上下單啦, 因為在車上等叫號時我們已大致決定好要吃甚麼. 就差在要不要點他們的豆腐花, 因為我們就坐在他們的雪櫃旁邊, 看到他們的豆腐花所剩無幾, 我們不止要點, 還叫他不用等後面上. 現在, 立即, 馬上就上得了.
我們這次可利害了, 點了半只燒鵝, 一份荔枝蝦球, 一份生蠔, 還有一份豆角. 加上豆腐花, 兩個人, 夠吃了. 一開始我們以為燒鵝要好久才上, 因為我們見到有一只在對面的爐在烤, 以為他們的燒鵝都用完了.
哎...看來我真的想多了, 那麼大家餐廳, 怎可能只有一個爐在烤呢. 放在廚房外邊的那只可能只是裝飾吧, 真正烤給我們吃的爐, 應該在廚房入面. 我猜應該不止一個爐呢, 嘿嘿.最後第一道上的菜就是燒鵝, 所以有時候, 真的是給自己固有的主觀性局限了自己.
但認知這回事, 沒標準的, 很多時都是腦海裡第一時間反應出來的想法最真實. 這才是自己真正的認知嘛, 到自己停下來再想想有沒有可能性的時候, 大概就是靠人生經驗強行扭曲自己最自然的看法唄. <-- 這幾句話也許亦是我自己的主觀認知之一, 但不詳細討論了, 這種哲學的話題, 真的要寫, 我怕寫一萬字都未寫完, 現在可沒這個精力.
我們燒鵝都吃一半了, 其他東西呢? 說時遲, 那時快, 第二道菜, 荔枝蝦球來了. 其實就是把一些蝦球搞成一粒荔枝的外型啦, 吃起來跟普通炸蝦球沒兩樣, 但外觀上確實有些創意, 值得加分. 之後就是豆角啦, 豆角我自己一般般, 不至於一口不愛吃, 但也不會特別多吃幾口, 基本上都是湘負責清理. 之後的豆腐花也上了, 原來我的份是最後一碗, 看來我下單下的及時, 叫他們即上也夠及時, 不然可能下了單都沒留給我呢.
豆腐花呢, 其實很普通, 我還是覺得小時候吃的百福豆腐花更好吃, 第一次覺得食品工場的預制東西更好吃囉哈哈哈. 令我萬萬沒想到的是, 那個生蠔是最後上的, 但上來的時候, 我們都差不多好飽了, 湘之前清了太多豆角, 沒戰鬥力一人清兩隻生蠔了, 唯有我一個人吃三隻吧...吃完之後撐到快吐出來...幸好沒再叫其他菜, 不然真的貼錢買難受. 不是享受囉.
我們吃飽準備買單都兩點了, 臨走前上個廁所, 路經他們其他一個小廚房見到掛起了兩只燒鵝., 這邊應該是外燒專用吧? 我也不知道, 反正吃完就準備閃人, 去逛一下溪頭村去囉.
2026.10.24