La tarta para mi cumpleaños - Тортата за рождения ми ден The cake for my birthday {ES}~{BG}~{EN}
Hola amigos de Hive ☺ El reto de Hive food empezó justo a tiempo y el primer tema me vino perfecto.Con motivo de mi cumpleaños decidí volver a hacer una tarta Ferrero Rocher, pero esta vez la receta es toda mía☺ La forma de la tarta es de 26 cm.Pasemos a los ingredientes necesarios ☺
Здравейте Hive приятели ☺ Предизвикателството на Hive food започна точно на време и първата тема дойде идеално като за мен.По случай моя рожден ден реших да направя отново торта Ферреро Роше,но този път рецептата е изцяло моя☺ Формата на тортата е 26 см.Да преминем към необходите продукти ☺
Hello Hive friends ☺ The Hive food challenge started just in time and the first topic came perfect for me.On the occasion of my birthday I decided to make a Ferrero Rocher cake again, but this time the recipe is all mine☺ The shape of the cake is 26 cm.Let's move on to the ingredients needed ☺.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
√ 200 g de galletas normales
√ 70 g de margarina
Para la tarta:
√ 400 g de chocolate tipo Nutela
√ 500 ml de nata para montar
√ 500 g de mascarpone
√ 12 bombones Ferrero Rocher
√ 3 hojas de gelatina
Para el ganache
√ 200 ml de nata para montar
√ 200 g de chocolate negro
Para la decoración
√ 12 bombones Ferrero Rocher
√ 100 g aproximadamente de avellanas crudas
Необходими продукти:
За бисквитения блат:
√ 200 гр обикновени бисквити
√ 70 гр маргарин
За тортата:
√ 400 гр течен шоколад
√ 500 мл течна сладкарска сметана
√ 500 гр маскрпоне
√ 12 бонбона Ферреро Роше
√ 3 листа желатин
За ганаша
√ 200 мл сладкарска сметана
√ 200 гр черен шоколад
За украса
√ 12 бонбона Ферреро Роше
√ около 100 грама сурови лешници
Ingredients:
For the cake:
√ 200 g regular cookies.
√ 70 g margarine.
For the cake:
√ 400 g Nutella type chocolate.
√ 500 ml whipping cream
√ 500 g mascarpone
√ 12 Ferrero Rocher chocolates
√ 3 sheets of gelatine
For the ganache
√ 200 ml of whipping cream
√ 200 g dark chocolate
For the decoration
√ 12 Ferrero Rocher chocolates
√ 100 g approximately of raw hazelnuts.
En una batidora rompí las galletas y las mezclé bien.Luego las vertí en el molde con aro.En un bol puse la margarina y la puse 30 segundos en el microondas para que se derritiera.Luego la añadí a las galletas y con la ayuda de una cuchara le di forma.Cuando estuvo listo meti el molde en la nevera.
В блендер начупих бисквитите и ги блендирах добре.След това ги изсипах във формата със ринг.В купа сложих маргарина и го сложих за 30 секунди в микровълновата да се разтопи.След това го добавих към бисквитите и с помоща на лъжица оформих блата.Когато е готов го слагаме формата в хладилника.
In a mixer I broke the cookies and mixed them well.Then I poured them into the mold with ring.In a bowl I put the margarine and put it 30 seconds in the microwave to melt.Then I added it to the cookies and with the help of a spoon I shaped the marshmallows.When it was ready we put the mold in the fridge.
En un cazo eché la nata y añadí el mascarpone.Lo puse al fuego y removí hasta que se derritió.Entonces añadí el chocolate líquido y removí para mezclar bien.
В тенджера изсипвам сметаната и добавих маскарпонето.Сложих на котлона и бърках докато се разтопи.След това добавих течния шоколад и бърках да се омесят добре.
In a saucepan I poured the cream and added the mascarpone.I put it on the heat and stirred until it melted.Then I added the liquid chocolate and stirred to mix well.
Quité el papel de caramelo y los corté.Muy importante no comerse los bombones 😂😂😂😂 tuve éxito 😂 Luego los añadí a la mezcla y removí.En un bol con agua tibia puse las gelatinas durante 5 minutos y luego las añadí a la mezcla.Removí y cuando se derritieron saqué el molde de la nevera y vertí la mezcla.Lo volví a poner y lo dejé de hoy a mañana para que cuajara.
Махнах хартията на бонбоните и ги нарязах.Много важно не изяждайте бонбоните 😂😂😂😂 Аз се въздаржах успешно 😂 След това ги добавих към сместа и разбърках.В купа с хладка вода сложих желатините за 5 минути и след това добавий към сместа.Разбърках и когато се разтопят извадих формата от хладилника и изсипах сместа.Прибирах обратно и оставих от днес за утре да стегне.
I removed the caramel paper and cut them.Very important not to eat the chocolates 😂😂😂😂 I succeeded 😂 Then I added them to the mixture and stirred.In a bowl with warm water I put the jellies for 5 minutes and then added them to the mixture.I stirred and when they melted I took the mold out of the fridge and poured the mixture.I put it back and left it from today to tomorrow to set.
Al día siguiente eché las avellanas en una batidora y las trituré,pero no demasiado.En un cazo eché la nata y añadí el chocolate negro troceado.Lo puse al fuego y removí hasta que se derritió.
На другия ден в блендер изсипах лешниците и ги блендирах,но не много.В тенджера изсипах сметаната и добавих начупения черен шоколад.Сложих на котлона и бърмах докато се разтопи.
The next day I put the hazelnuts in a blender and crushed them, but not too much.In a saucepan I poured the cream and added the chopped dark chocolate.I put it on the heat and stirred until it melted.
Saqué la tarta y le quité el aro.Luego cogí una espátula/cuchillo y cogí un poco de la ganache y empecé a extenderla por los lados.
Извадих тортата и махнах ринга.След това аз взех шпатула/нож за мазане и взех малко от ганаша и започваме да мажа отстрани.
I took the cake out and removed the ring, then I took a spatula/knife and took some of the ganache and started to spread it on the sides.
Cuando terminé con la ganache cogí algunas de las avellanas licuadas y empezamos a pegarlas a la tarta.Y con cuidado de no ensuciar demasiado,pero en este caso se ensució bastante 😂
След като приключих с ганаша взех малко от блендираните лешници и започваме да ги залепям за тортата.И внимаваме да не цапаме много ама в този случай бая мазало стана 😂
When I was done with the ganache I took some of the liquefied hazelnuts and we started to stick them to the cake.And being careful not to get too messy,but in this case it got pretty messy 😂.
Luego vertí el resto del ganache por encima y lo extendí cuidadosamente con el cuchillo.
След излях и останалия ганаш отгоре и го разнесох с ножа внимателно.
Then I poured the rest of the ganache on top and spread it carefully with the knife.
Cogí los otros caramelos y también tuve cuidado con ellos 😂 y sólo corté 6 por el medio y dejé los otros con el papel. Empecé a apilar los cortados primero como me gusta y luego puse los otros en medio.
Взех другите бонбони и с тях също внимаваме 😂 и разрязах само 6 през средата а другите ги оставих с хартията. Започнах да подреждам първо нарязаните както ми харесва и след това сложих другите между тях.
I took the other candies and was careful with them too 😂 and only cut 6 down the middle and left the others with the paper. I started stacking the cut ones first as I like and then put the others in the middle.
También espolvoreé con algunas avellanas.Guardé en la nevera durante una hora para que se endureciera.
Поръсих и с малко лешници.Прибираме в хладилника за около час за да стегне.
I also sprinkled with some hazelnuts.I kept in the fridge for an hour to harden.
Y después de sacarlo se me ocurrió cortar la escritura de la caja y ponerla encima.Y este es el resultado final 😍 Corté un trozo bastante grande, se nota que no podía esperar a probarlo.
И след като я извадих ми дойде идеята да изрежда от кутията надписа и да го сложа отгоре.И това е крайния резултат 😍 Доста голямо парче си отрязах, личи си че нямах никакво търпение да я опитам.
And after taking it out it occurred to me to cut the writing off the box and put it on top.And this is the final result 😍 I cut a pretty big piece, you can tell I couldn't wait to try it.
Espero que os haya gustado ☺ A mí me ha gustado mucho no solo el sabor, sino el aspecto después de mi primera esta es la 2ª que he hecho y me está gustando mucho 😂😍 Ha sido un juguete grande, pero definitivamente ha merecido la pena y no puedo esperar a la siguiente ya tengo pensado cual va a ser ☺
Надявам се да ви е харесала ☺ На мен много не само на вкус, но и на вид след първата ми такава това е 2рата която правя и много и се кефя, признавам си 😂 🥰😍Голяма играчка беше, но определено си струваше и нямам търпение за следващата която вече съм измислила каква ще е ☺
I hope you liked it ☺ I really liked not only the taste, but the look after my first one this is the 2nd one I have made and I am really liking it 😂😍 It has been a big toy, but it was definitely worth it and I can't wait for the next one I already have it figured out what it is going to be ☺
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)