Saludos cordiales amigos de la comunidad de @hivefood, espero que todos hayan tenido un feliz martes, lleno de bendiciones. Yo por acá me encuentro bien gracias a Dios, con mucho trabajo.

Hoy me encuentro con ustedes una vez más paseándome por esta comunidad, la cual me ha ayudado a mostrarles cada día, semana, mes, en fin, todas las delicias dulces y saladas hechas en casa como también los platillos degustados cuando visitamos algunos restaurantes, centros comerciales y puestos de comida.

Por acá les traigo una receta que preparé hoy en casa para resolver mi almuerzo en familia y es unas ricas chuletas de cedo a la naranja, lo acompañe con arroz, crema de apio con calabacín y un exquisito jugo de guayaba hecho por mi esposo @gpache.

Es momento de proseguir mostrándoles la receta.

Ingedientes

• 700 gramos de chuletas de res o 3 chuletas grandes de cerdo
• jugo de una naranja
• 4 dientes de ajo, pimienta
• orégano, sal y salsa china
• Aceite para freír

Preparación

• Comencé lavando bien las chuletas, les coloque sal, ajo triturado, orégano y salsa china, jugo de naranja y los dejé macerando o marinando por 20 minutos.

• Una vez marinada, coloque en un sartén suficiente aceita, al estar suficientemente caliente coloque una a una las chuletas ya maceradas, a medida que el líquido iba mermando le coloque un poco más de jugo de naranja, volteé varias veces por ambos lados hasta que estuviesen doradas, chequeé la sal, apagué y emplaté con un contorno de arroz, crema de calabacín y apio, además como bebida tomamos jugo de guayaba.

Tanto las chuletas de cerdo como los contornos y la bebida quedaron muy ricos, la chuleta de cerdo es otra categoría muy pero muy deliciosa, jugosa y tierna, esta receta me salió de mi cabeza, probando y probando hasta obtener un rico plato, esta receta alcanza para 3 comensales.

Espero que les haya gustado mi receta, les dejo algunas fotos, nos seguimos leyendo y escribiendo, nos vemos en un próximo post.