Feliz y bendecido día mis queridos amigos, hoy les traigo una receta que me ha dejado enamorada 😍, algo distinto a todo lo que había visto, y lo mejor lo podemos hacer solo con tres ingredientes, les hablo de un delicioso brownie saludable, brownie de auyama o calabaza 🎃, les puedo asegurar que este brownie no tiene nada que envidiarle al tradicional. Hasta los más pequeños de la casa quedarán enamorados de este postre mucho más saludable y delicioso. Les comparto lo fácil que es prepararlo.
Happy and blessed day my dear friends, today I bring you a recipe that has left me in love 😍, something different from everything I've seen, and the best we can do it with only three ingredients, I'm talking about a delicious healthy brownie, brownie from pumpkin or pumpkin 🎃, I can assure you that this brownie has nothing to envy the traditional one. Even the smallest of the house will fall in love with this much healthier and more delicious dessert. I share with you how easy it is to prepare it.
Delicioso brownie de calabaza 🎃//Delicious pumpkin brownie.
Ingredientes//Ingredients:
- 1 taza de calabaza o auyama.
1 cup of pumpkin or pumpkin.
- 100 gr de chocolate, el que más les guste, yo use amargo.
100 gr of chocolate, the one you like the most, I used bitter
- 1/2 taza de harina de avena. Si no tienen harina de avena, pueden triturar avena en hojuelas y quedara igual de bien.
1/2 cup of oatmeal. If you don't have oatmeal, you can crush oatmeal into flakes and it will be just as good.
- Nueces, y gotas de chocolate. Opcional.
Walnuts, and chocolate drops. Optional.
Preparación//Preparation:
1- Lavamos bien la calabaza, Retiramos la concha, y llevamos a cocinar en una olla con poca agua, hasta que esté blanda.
Wash the pumpkin well, remove the shell, and cook in a pot with little water, until soft.
2- Cuando la calabaza este lista, le retiramos el agua, y dejamos enfriar un poco.
When the pumpkin is ready, remove the water, and let it cool down a bit.
3- Derretimos el chocolate, puede ser en microonda o a baño de maría.
We melt the chocolate, it can be in the microwave or in a bain-marie.
4- Cuando la calabaza este bien reposada, la agregamos a un bol hacemos un puré, luego agregamos el chocolate, la harina las nueces y gotas de chocolate, mezclamos bien, hasta obtener una masa.
When the pumpkin is well rested, we add it to a bowl, make a puree, then add the chocolate, the flour, the nuts and chocolate drops, mix well, until obtaining a dough.
5- Agregamos la masa a u bol, engrasado y con papel de horno, le colocamos algunas nueces por encima para decorar, y llevamos al horno por unos 10 o 15 min.
Add the dough to a bowl, greased and lined with parchment paper, place some walnuts on top to decorate, and bake for about 10 or 15 min.
6- Pasado el tiempo Retiramos del horno, dejamos reposar, Cortamos y servimos esta delicia de postre, o merienda, de verdad es perfecto.
After the time we remove from the oven, let rest, cut and serve this delicacy for dessert, or snack, it really is perfect.
Espero les haya gustado esta receta mis amigos, fue un gusto compartirla con todos, agrade ida siempre por su apoyo, nos vemos en la próxima. Bendiciones.
I hope you liked this recipe my friends, it was a pleasure to share it with everyone, always thank you for your support, see you in the next one. Blessings.