Feliz noche mis queridos amigos de #Hivefood, espero que estén disfrutando de este día maravilloso junto a sus amigos familiares compartiendo los mejores momentos con algún dulce o comida, por eso día de hoy quiero compartir les una receta que nos presentó la amiga @marivic10 hace días, al verla no dudé en tomar nota para recrearla en mi hogar, ya que somos amantes de lo dulce y el rico sabor que nos ofrece los postres y recetas que comparten en esta comunidad, les presento quesillo de pan delicioso creativo y fácil de preparar.
Happy evening my dear friends of #Hivefood, I hope you are enjoying this wonderful day with your family friends sharing the best moments with some sweet or food, so today I want to share with you a recipe that our friend @marivic10 presented us days ago, when I saw it I did not hesitate to take note to recreate it in my home, since we love the sweet and the rich flavor that offers us the desserts and recipes that you share in this community, I present you quesillo de pan delicious creative and easy to prepare
Para esto necesitaremos /For this we will need:
Tres panes pueden ser frescos o un poco duros si tienen algunos días no importa.
Three loaves of bread can be fresh or a little hard if they are a few days old it doesn't matter.
Dos huevos, 100 gramos de leche en polvo, una taza de agua,una taza de azúcar, vainilla y licor.
Two eggs, 100 grams of powdered milk, one cup of water, one cup of sugar, vanilla and liquor.
Lo primero que debemos hacer es agregar en un recipiente la taza de agua conjuntamente con la leche en polvo y con ayuda de un batidor mezclaremos hasta incorporar estos dos ingredientes luego procedemos a cortar trocitos de pan muy pequeños y vamos a sumergirlos en la leche para que se humedezcan y absorben todo el líquido.
The first thing to do is to add in a bowl the cup of water together with the powdered milk and with the help of a whisk mix until these two ingredients are incorporated, then proceed to cut very small pieces of bread and dip them in the milk so that they get wet and absorb all the liquid.
Seguidamente vamos a agregar media taza de azúcar mezclando, Por otra parte batimos los dos huevos y lo incorporamos a esta mezcla además de un chorrito de vainilla mezclamos hasta formar una mezcla homogénea.
Then we are going to add half a cup of sugar and mix. On the other hand, we beat the two eggs and add them to this mixture, plus a dash of vanilla and mix until a homogeneous mixture is formed.
En mi caso particular me gusta agregarle un toque de licor a la preparación ya que le aporta un sabor exquisito. Procedemos a colocar la quesillera con el restante de azúcar a fuego lento que se vaya caramelizando, lo cual esparcimos por todo el recipiente y luego agregamos toda la mezcla preparada, tapamos y llevamos a baño de María por 45 minutos, luego apagamos desmoldamos y llevamos al refrigerador para el día siguiente disfrutar de este delicioso postre.
In my particular case I like to add a touch of liquor to the preparation because it gives it an exquisite flavor. We proceed to place the cheese pan with the remaining sugar over low heat to caramelize, which we spread throughout the container and then add all the prepared mixture, cover and place in a bain-marie for 45 minutes, then turn off the mold and take it to the refrigerator to enjoy this delicious dessert the next day.
Mis queridos amigos estoy feliz con el resultado, quedó buenísimo se lo recomiendo, es la segunda vez que preparo este quesillo de pan pero en la otra ocasión pude sustituir la leche en polvo por leche condensada que le aporta también un sabor increíble y una cremosidad que les va a encantar.Nos vemos pronto con muchas más recetas.
My dear friends, I am very happy with the result, it is the second time I prepare this bread quesillo, but the other time I was able to substitute the powdered milk for condensed milk which also gives it an incredible flavor and a creaminess that you will love.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator