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| Feliz martes amigos de Hive Food para hoy quiero traerles el paso a paso de mi cena que prepare anoche y la verdad es que necesitamos muy pocos ingredientes para preparar un omelette y la verdad que quedó realmente delicioso y puede servir para la cena o desayuno. La verdad es que tenía miedo que se me rompiera el omelette a la hora de voltearlo pero la verdad es que quedó perfecto y delicioso. | Happy Tuesday friends of Hive Food for today I want to bring you the step by step of my dinner that I prepared last night and the truth is that we need very few ingredients to prepare an omelette and the truth is that it was really delicious and can be served for dinner or breakfast. The truth is that I was afraid that the omelette would break when I turned it over, but the truth is that it was perfect and delicious. |
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| Ingredientes: - 1 papa. - 1 tomate. - 1/2 cebolla blanca. - 5 huevos. - sal al gusto. - una pizca de pimienta. - aceite. | Ingredients: - 1 potato. - 1 tomato. - 1/2 white onion. - 5 eggs. - salt to taste. - a pinch of pepper. - oil. |
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| Vamos a lavar muy bien la papa para usarla con todo y concha, en una mandolina vamos a cortar la papa y la media cebolla para que esto nos quede bien delgado. | We are going to wash the potato very well to use it with everything and skin, in a mandolin we are going to cut the potato and half an onion so that this is very thin. |
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| En un sartén limpio vamos a colocar aceite y cuando el aceite este bien caliente vamos a comenzar a freír las papas hasta que estén doradas. | In a clean frying pan we are going to place oil and when the oil is very hot we are going to start frying the potatoes until they are golden. |
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| El tomate también lo vamos a cortar finamente. Y aquí tenemos el tomate y la cebolla que vamos a usar más adelante. | We are also going to cut the tomato finely. And here we have the tomato and onion that we are going to use later. |
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| En un recipiente vamos a agregar los 5 huevos y los vamos a mezclar y de una vez vamos a sazonar el huevo con sal y pimienta. Mezclamos bien para que todo se integre. | In a container we are going to add the 5 eggs and we are going to mix them and at once we are going to season the egg with salt and pepper. We mix well so that everything is integrated. |
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| Vamos a armar nuestro omelette comencé colocando una parte de los huevos en un sartén que no se pegue lo que cocinamos para que nuestro omelette quede muy bien. | We are going to assemble our omelette, I started by placing part of the eggs in a pan that does not stick to what we cook so that our omelette turns out very well. |
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| Una vez colocamos una capa de huevos vamos a colocar una capa de las papas fritas, luego una capa de tomate, luego de cebollas y terminamos con una capa de papas. | Once we put a layer of eggs, we are going to place a layer of French fries, then a layer of tomato, then onions and we finish with a layer of potatoes. |
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| Ahora vamos a terminar de colocar la mezcla de los huevos. Y esto lo vamos a cocinar a fuego bajo y tapamos para dejar que nuestro omelette se cocine bien. | Now we are going to finish placing the egg mixture. And we are going to cook this over low heat and cover to let our omelette cook well. |
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| Una de las partes más difíciles para mí es a la hora de voltear el omelette, pero lo fui despegando del sartén con una espátula y busque un plato para ayudarme a voltear el omelette y la verdad quedó muy bien. Logré voltearlo y lo vamos a dejar cocinar bien del otro lado. | One of the most difficult parts for me is when turning the omelette, but I took it off the pan with a spatula and looked for a plate to help me turn the omelette and it turned out really well. I managed to flip it over and we're going to let it cook well on the other side. |
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| Servimos y disfrutamos de este delicioso omelette que con pocos ingredientes queda muy bien. Espero se animen a preparar esta receta que la verdad es muy sencilla de preparar. | We serve and enjoy this delicious omelet that with few ingredients is very good. I hope you are encouraged to prepare this recipe that is really very simple to prepare. |
Todas las imágenes son de mi propiedad y fueron tomadas con mi celular redmi note 9 pro y la primera imagen de este post fue creada en canvas.
All images are my property and were taken with my redmi note 9 pro cell phone and the first image in this post was created on canvas.