Saludos amigo, muchas felicidades por haber tomado esta grandiosa decisión y dedicarte a estudiar esos 5 meses, que estoy seguro de que disfrutes, compartiste y adquiriste mucho conocimiento. Además me gusto la temática que escogieron para defenderse ante la presentación, el café siempre será perfecto por su olor y sabor que brinda en los distintos postres. Ese mousse de 5 capas, se ve muy rico y provocativo, parece como si fuera helado, jajajaja, pero felicitaciones amigo, por eso me gusta el mundo de la cocina, ya que uno puede combinar e inventar cualquier cosa que se le ocurra. Estoy seguro de que tu madre estará honrada y contenta por todo lo que hiciste. Un gusto leerte y gracias por compartirlo con nosotros. Saludos.
RE: Café & Chocolate | Evaluación final de Pastelería | Chocomenta al estilo Ladyfont