저번에 초계국수를 여름철 음식으로 소개 했었는데요.
이번에는 초계국수를 맛있게 만드는 방법을 알려드릴려고 포스팅을 작성합니다.
[재료]
소면, 캔 닭가슴살, 연겨자, 사과식초, 치킨스톡, 요리에한수, 오이, 쌈무, 얼음
① 물에 치킨스톡, 식초, 연겨자를 넣고 섞는다.
② 섞은 초계국수 육수를 냉장고에 넣어 차갑게 만든다.
③ 캔 닭가슴살에 요리에한수, 참기름을 약간 넣고 조물조물 무쳐준다.
④ 소면 2인분을 끓어 넘치기 전 찬물을 넣어 3분간 삶는다.
⑤ 그릇에 담은 후 간한 닭가슴살, 오이, 쌈무를 올리고, 육수와 얼음을 띄워 완성한다.
(출처 - http://blog.chungjungone.com/220771717223)
이상 '푸드캐스트' 초계국수 요리법 이였습니다
많은 분들이 초계국수라는 음식을 먹고 몸과 마음이 든든해지고 여름을 잘 견뎌내시고
건강해지셨으면 좋은 마음으로 가져다 작성한것이니 안좋은 눈으로 안보셨으면 좋겠습니다.