Malam sobat steemian, sudah lama tidak berjumpa, walaupun telat tetap saya ucapkan marhaban ya ramadhan, semoga iman dan taqwa lebih mantap dibulan suci ini.. Amiin.
Oke kali ini saya akan membuat mie kepiting aceh, diaceh memang terkenal dengan kuliner, baik lokal maupun ala2 luar. Kali ini saya mencoba membuat kuliner mie aceh pakek kepiting segar sekalian makan besar dengan keluarga.
Kali ini lumayan banyak kepiting nya, ini bukan sembarangan kepiting ini kepiting yang ada telurnya, dan masih segar pulak saya yakin sobat pasti ngiler😀.
Cara membuatnya simpel kok.
> ambil bumbu, bawang merah 4, bwang putih 3, cabe merah kering 20 biji (tergantung porsi) , kemiri 2, tomat 1.
> haluskan bumbu2 tersebut
> ambil beberapa kepiting, bersihkan, jangan lupa jeruk nipis dan garam.
> yang terakhir sidiakan mie aceh beserta sayuran utuk membuat mi
Cara memasaknya.
*> tumiskan bumbu, tunggu bebarapa menit, masukan sayuran dan kepiting yang sudah dibersihkan kedalam bumbu yg sudah matang, tambahkan air secukupnya sesuai selera, tunggu sekitaran 10 menit, dan yang terakhir masukkan mie aceh diamkan beberapa saat dan mie kepiting aceh siap disantap.
Dan... Dan mie acehnya siap untuk disantap, segar dan mantap mie nya, apalagi telur kepitingnya ahh tidak dapat saya ceritakan enaknya, bagi sahabat pecinta kepiting jika ke aceh jangan lupa icip-icip kulinernya mie kepiting khusunya rasa dan segarnya namber one deh, kepiting disini harganya sangat
murah cocoklah untuk oleh-oleh orang rumahan.
Oke sampai berjumpa lagi dilain cerita, jangan lupa bahagia dan memperbanyak amal, sukses untuk kita.