EN
Hello everyone!
A friend of mine who is also a follower of the Paleo diet, asked me to make some cookies to take to the nursery school where she works. So I made these Mini Coconut Cookies.
PT
Olá a todos!
A pedido de uma amiga minha que também é seguidora da alimentação Paleo, fiz estes Mini Bolinhos de Côco para ela levar para as crianças do infantário onde ela trabalha.
EN
I decided to make these cookies because they are quite healthy and perfect for children.
Let's go to the recipe?
PT
Decidi fazer estes bolinhos porque são bastante saudáveis e perfeitos para crianças.
Vamos então à receita?
EN
Ingredients:
- 4 eggs
- 200g grated coconut
- 3 tablespoons of coconut sugar (or 2 tablespoons of honey)
Directions:
- Mix all the ingredients in a bowl.
- Place in small cups
- Bake at 180°C 10 to 15 minutes.
PT
Ingredientes:
- 4 ovos
- 200g de côco ralado
- 3 colheres de sopa de açúcar de côco (ou 2 colheres de sopa de mel)
Preparação:
- Misturar todos os ingredientes numa tigela.
- Colocar em forminhas pequenas
- Levar ao forno durante 10 a 15 minutos a 180°C
EN
It is a good option for your children, grandchildren or nephews and they can also help you make them as it is a fairly quick and easy recipe. And they can still make this experience fun and learning by doing letters and numbers, for example. I am sure they will love it!
PT
É uma boa opção para os vossos filhos, netos ou sobrinhos e que eles podem também ajudar a fazê-los, pois é uma receita bastante rápida e fácil. E ainda podem tornar esta experiência em algo divertido e de aprendizagem, fazendo letras e números, por exemplo. Tenho a certeza que eles vão adorar!
Hope you like it!
PaulaWonders