Entonces, según tu apreciación esto puede verse rico o no,pero la realidad es que sabe bien, es sencillo y sí aunque no parezca es saludable.
Una simple comida venezolana pero deliciosa
No tiene ciencia es una simple arepa, un huevito tipo frito y sofrito.
Para quienes no saben hacer una arepa
Una arepa está hecha de maiz molido/harina de maíz, con un toque de agua tibia para que quede suavecita,, un toque de sal, un toque de azúcar y mantequilla, dejas reposar por unos cinco minutos, amasa, luego la colocas encima de una plancha o budare a fuego medio y ta tan!!)
El huevito tipo frito, es un frito sin aceite, solo un sartén anti adherente bien calientito, pones el huevito y lo tapas hasta que esté cocido, un toque de sal y orégano y listo
- Sofrito: tomate, cebolla de cabeza, cebolla larga, pimentón, cilantro, todo con un toquecito de aceite, lo dejas cocinar por 10 minutos a fuego bajo, si gustas ponle una hoja de ají deshidratado cuando esté listo la sacas y voilá
Allí tendrás tu desayuno o cena
bon appetit
So, according to your assessment, this may look rich or not, but the reality is that it tastes good, it's simple and yes, even if it does not seem healthy.
A simple Venezuelan meal but delicious
It has no science is a simple arepa, a fried egg type and sofrito.
For those who do not know how to make an arepa
An arepa is made of ground corn / corn flour, with a touch of warm water to make it soft, a touch of salt, a touch of sugar and butter, let it stand for about five minutes, knead it, then place it on top of an iron or budare over medium heat and ta tan !!)
The fried egg is a fried without oil, just a pan antibacterial well warm, put the egg and cover it until it is cooked, a touch of salt and oregano and ready
- Sofrito: tomato, onion head, long onion, paprika, cilantro, a touch of oil and cook for 10 minutes over low heat, if you like put a dehydrated pepper leaf then remove and voilá.
There you have your arepa with breakfast egg ... or dinner