butter toasted ciabatta; avocado and feta; quick pickled peppers; biltong Cooking is a form of art. It asks the artist, that is, the chef, to think creatively but also critically about what they are putting

fresh arugula; lemon pork rib-eye; quick pickled peppers; lemon-butter toasted ciabatta Simplicity almost always yields something amazing in the kitchen. If you appreciate and honour the ingredients you

ル・パン・コティディアン芝公園店でランチをしました。 「グリルチキン & グリエールチーズタルティーヌ 」 写真はないですが、友人はスパイスの効いた「メキシカン」。 結構お腹いっぱいになります。 飲み物は、カフェオレを注文。 大きくてかわいいカフェオレボウルに入っていました。 友人はカフェラテ。 せっかくなので、食後に周辺をお散歩しました。 裏手には、増上寺。 天気が良かったので、東京タワーまで歩きました。

ベーカリーカフェ「ル・パン・コティディアン」にて、 オシャレなランチをいただきました。 頼んだのは、タルティーヌランチ ハーフ&ハーフ 1,380円 本日のタルティーヌ2種類、メスクランサラダ、スープ、オーガニックコーヒーもしくは紅茶 でした。 本日のタルティーヌは、アボカドとチキン。 スープはカボチャ。 食べる前は「足りるかな？」なんて思っていたのですが、ボリューム満点！

Watch it on ViewlyMy version of Tartine-style french country bread. For a complete description of this process please visit www.breadwerx.com. This was pulled from my youtube channel as a first test. Cheers!