#raeuchern

Geräuchertes: Gänse gut zu räuchern

Das sind die Nächte vom 25.12. bis 5.1. Das alte Jahr abschliessen und schon das neue begrüssen. Du kennst das nicht? Ich habe auch noch nicht so viel Erfahrung und darum lasse ich mich dabei begleiten.

Zerkleinertes & ganzes Palo Santo Holz Palo Santo (Bursera graveolens) ist ein häufig als Räucherstoff verwendetes Holz, das einen süßlichen, würzigen Geschmack verbreitet, wenn es auf Räucherkohle

Wenn Du selber noch nicht bei Katz’s Delicatessen in New York war, hast Du sicher Harry & Sally gesehen. Und selbst wenn nicht, kennst Du garantiert die berühmte Szene in Katz’s Deli. Ich war dieses