Me gusta el pan de zanahoria; suele ser un pan ligeramente dulce, que a veces puede contener pasas, avena y otros cereales. La razón por la que me gusta es por ese sabor a zanahoria combinado con alguna

Hace un tiempo les compartí recetas de pan a base de puré de calabaza, zanahoria y papas. Ahora le toca el turno a la batata, que me encanta utilizarla para panes dulces, aunque también queda muy bien

Una de mis fórmulas favoritas de pan dulce es la del cozonac. La textura de ese pan me encanta y me gusta adaptar esa fórmula a diferentes versiones. Una de esas versiones es este pan de cerveza, canela

Me gusta probar diferentes productos que me encuentro en el mercado. Hay tanta variedad y marcas, que me gusta tomarme el tiempo de revisar un producto, leer los ingredientes y, una vez comprado, realizar

En casa no celebramos el día de Reyes, pero siempre digo que cualquier excusa es buena para comer dulce. Yo quería hacer una rosca cargada de muchas cosas, pero en casa me pidieron que la hiciera de chocolate

Acercándose la Navidad, hoy vengo con otra entrada de mi serie de panes de Navidad. Si quieres ver todas las recetas, solo entra en la etiqueta #panesdenavidad y cambia el filtro a nuevos o recientes,

El año pasado, comencé una serie de panes de Navidad y fue toda una experiencia gratificante poder aprender un poco la cultura gastronómica de diferentes países durante la Navidad o fin de año. Por supuesto

Una de las cosas que más me encanta hacer en diciembre es poder regalar detalles dulces a cualquier persona. Siempre digo que un detalle dulce puede sacar una sonrisa aun en medio de grandes problemas.

Disfruto de comer panes dulces con especias. Para mí las especias dan vida a las comidas y mejoran la experiencia de comer. Como es temporada de calabazas, decidí hacer un pan al pumpkin pie spice. El

Me encanta hacer mi propio pan en casa, me permite utilizar la mejor calidad en ingredientes y puedo, adicionalmente, agregar ingredientes extras que aumentan la carga alimenticia, dan sabor o aromas extras.

Hacer pan es una actividad que me encanta y me relaja. Sí, es cierto que amasar puede ser un poco agotador, pero precisamente esa actividad permite drenar el estrés. Digo esto, porque este pan nació justo

Hay cierta hora del día en la que provoca comer un snack, algo diferente para relajarse y continuar con las labores que se estén haciendo. Como disfruto el sabor de la naranja, decidí preparar un pan dulce

Sweet carrot bread cake style

Sweet pumpkin and spice bread

Uno de los panes que no pueden faltar durante la Semana Santa es la trenza de huevo o pan de ovo gallego. Se suele preparar como forma de rosca o largo y forma parte de la tradición entre padrinos y madrinas

Monas de Pascua | A bread with the aroma and flavor of oranges

Choreg | My version of Armenian Easter bread

Hola gente de hive , recibimos la caja navideña y empezamos la cuenta regresiva para el 31 de diciembre pero mientras tanto vamos a ver un pequeño adelanto para disfrutar antes de fin de año. La caja navideña

Estuve haciendo un reto personal sobre los panes que se comen en Navidad. Me faltaron muchísimos por hacer, pero ya quedarán para el año que viene y así seguimos descubriendo juntos las tradiciones

He pensado en comenzar una serie de 100 maneras de adaptar una receta. No sé si les ha pasado, pero a veces nos quedamos con una receta y siempre la hacemos igual, pero no buscamos adaptar la receta y