Propongo una zuppa molto ricca per Halloween, vedi se hai il coraggio di farlo. È vero che non ha né ossa, né mani, né teste di morti, ma ha gusto e fondamento. Ingredienti 4 persone 2 barbabietole fresche

(foto di proprietà) ITA Credo che oggi sia in assoluto, almeno fino ad ora, la giornata più fredda di questo inverno. Mi appresto a preparare una minestra di farro. Occorrono, però per la cottura due ore