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Il reflusso gastroesofageo indica la risalita involontaria e frequente dei succhi gastrici lungo l’esofago. Entro certi limiti si tratta di un fenomeno naturale che accade anche nelle persone sane, ma

Le fibre alimentari sono una componente essenziale di ogni dieta sana ed equilibrata. Si trovano in buona quantità in frutta e verdura, ma anche negli alimenti integrali e nei legumi. Il fabbisogno giornaliero

L'avocado è un frutto esotico di origine atzeca che ricorda nella forma la pera. La polpa del frutto ha un gusto morbido, il colore è giallo verdognolo ed è molto profumata. All'interno del frutto troviamo

Lo zenzero è una pianta erbacea perenne originaria dell'Asia Orientale molto interessante per le sue numerose proprietà. La parte della pianta che si utilizza è la radice o meglio il rizoma che per il

Il timo è una piccola pianta aromatica molto utilizzata in cucina ed anche importante per le sue notevoli proprietà antisettiche, espettoranti, antitussive e spasmolitiche, che ne fanno un rimedio eccellente

La macrobiotica dal greco macro (grande) e bios (vita) "lunga vita", è una filosofia di vita giapponese basata sulla ricerca dell'equilibrio tra Yin (freddo e buio) e Yang (caldo e luminoso)